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    簡介: 生菜分為許多種類,有綠生菜、紫生菜,如果按葉子的形狀分類的話,那么數(shù)字將會是三位數(shù)的,但是我們最常吃的,還是球狀的結(jié)球生菜和散葉生菜。球生菜做菜,散葉生菜則大多數(shù)被用來做沙拉。  其實還有一種生菜,葉片厚實、呈橢... 瀏覽全文 >>

    簡介:生菜極富營養(yǎng),含有抗氧化物、β胡蘿卜素及維生素B 1、B2、B6和維生素C 、 維生素E ,它還含有豐富的微量元素和膳食纖維素,有鈣、磷、鉀、鈉、鎂及少量的銅、鐵、鋅?! 〕3陨四芨纳莆改c血液循環(huán),促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)... 瀏覽全文 >>

    簡介:在我們的日常生活中,可以說生菜的出現(xiàn)頻率要占一個很高的比例,而且涮鍋的時候,生菜也是必選的一樣蔬菜,同時生菜也可以生吃,其清爽的口感讓很多人食欲大開。那么生菜有著什么樣的營養(yǎng)價值呢?相信大家對此了解就不是很多了,那... 瀏覽全文 >>

    簡介: 清炒生菜  清炒生菜具有生菜本身具備的功效,如鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、抗病毒等?! ∷馊厣恕 ∷馊厣顺司哂星宄瓷说墓π猓€有殺菌、消炎和降血糖的作用,甚至... 瀏覽全文 >>

    簡介:生菜的含水量很高,營養(yǎng)非常豐富,而且最突出的特點就是超級低脂,如果想減肥,生菜是你最好的選擇。生菜中富含B族維生素和維生素C 、E等,此外富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)。多吃生菜,對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜可以促進(jìn)胃... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介:材料:番茄1~2個、紫菜20克、鮮蘑菇100克、豬瘦肉150克、生姜3片?! ∨胫疲焊魑锓謩e洗凈。番茄切小塊;蘑菇切片,置沸水中稍滾,再洗凈(即“汆水”);豬瘦肉切薄片,用生粉、生抽、雞精少許拌勻,加入生油少許拌腌片刻。... 瀏覽全文 >>

    簡介: 1.一般我們用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關(guān)鍵,如果西紅柿少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、干澀;西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎(chǔ),而且... 瀏覽全文 >>

    簡介: 西紅柿含有豐富的鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、B族維生素和維生素C,其中維生素C的含量為西瓜的10倍。西紅柿酸甜可口,生熟皆能食用,味微酸適口。西紅柿能生津止渴、健胃消食,對食欲不振有很好的輔助治療作用。西紅柿肉汁... 瀏覽全文 >>

    簡介:番茄,味微酸、微甜,良好的口感使其受到大眾喜愛。中醫(yī)認(rèn)為,番茄具有健胃消食、清熱解毒、涼血平肝等作用,對有食欲不振、口苦舌燥等癥狀者特別有益?! 》训某苑ê苤匾芯堪l(fā)現(xiàn),生吃固然能攝入較多的維生素C,但加熱后的... 瀏覽全文 >>

    簡介: 材料:小番茄(20個)  調(diào)料:白砂糖(適量)  烹制方法  番茄洗凈,摘去頂端的柄?! ⑺行》褜Π肭虚_,裝在盒子里?! ∪∵m量白砂糖,撒于番茄上即成。... 瀏覽全文 >>

    簡介: 番茄中的番茄紅素、維生素P、維生素B族、維生素C及蘆丁等有保護(hù)血管、預(yù)防高血壓的作用,并能改善心臟功能。另外,番茄含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì),能促進(jìn)血中鈉鹽的排出,有利于維持體內(nèi)水、酸堿平衡與滲透壓,有降壓、利尿... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介:做法一:是將西紅柿洗凈切成塊,雞蛋在碗中打勻。起油鍋,將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎;翻炒成西紅柿泥狀;加入水,待水沸騰后,先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi),切記蛋液要細(xì)細(xì)地打螺旋倒入,這時不要攪動湯,待雞蛋成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻;... 瀏覽全文 >>

    簡介:  原料  豬肉餡、荸薺、香菇、胡蘿卜、黃瓜?! ≌{(diào)料  蔥、鹽、淀粉、料酒?! ∽龇ā ?、把荸薺切成小粒、香菇、小蔥切成末;胡蘿卜、黃瓜切成菱形片;  2、將豬肉末放在一個大盆中,用筷子順時針朝一個方向... 瀏覽全文 >>

    簡介: 荸薺,肉質(zhì)潔白,清脆可口,炒、焯、燒、煨、炸無不可。色澤淡黃、酸甜水脆的陜西名素菜糖醋荸薺,就是先用沸水一焯,再用熱油稍炸,然后放糖醋汁烹制的。北京的“玫瑰荸薺餅”,是將荸薺絞成細(xì)泥,摻上面粉拌勻,摶成球... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介: 荸薺俗稱馬蹄,皮色紫黑、肉質(zhì)潔白、味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽。荸薺既是水果,又是蔬菜,是深受大眾喜愛的時令之品?! ≥┧j中所含的磷是根莖蔬菜中最高的,能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介:主料:白蘿卜半個、青蘿卜半個、臘腸2根?! ≥o料:魷魚(干)1條、紅尖椒3個、青蒜2根、蝦米20克。  調(diào)料:色拉油適量、食鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜10克、料酒1湯匙?! ∽龇ǎ骸 ?、白蘿卜、青蘿卜、臘腸、干魷魚、紅辣椒... 瀏覽全文 >>

    簡介:操作時間:15分鐘  難度指數(shù):★★  營養(yǎng)指數(shù):★★★★  原料:面粉、白蘿卜、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉?! ≈品ǎ骸 、僖恢浑u蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,攪拌成蛋糊后,放切好的蘿卜絲攪拌,加少許鹽、五香粉、蘑... 瀏覽全文 >>

    簡介:老百姓常說:常吃蘿卜不求醫(yī),蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效,適用于飲食過度、食滯腹脹、便血便秘的調(diào)治?! ∮捎诎滋}卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,所以是降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓... 瀏覽全文 >>

    簡介:市場上的蘿卜種類有很多,紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜和水蘿卜等,他們各有各的強項?! 〖t蘿卜  也叫胡蘿卜,含有大量胡蘿卜素、丙氨酸等氨基酸,及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。紅蘿卜生吃養(yǎng)血,熟吃補腎,心腦血管患者可以多吃。胡蘿卜... 瀏覽全文 >>

    簡介: 夏季炎熱,兒童抵抗力相對較差,因此很容易患上咳嗽痰多、感冒發(fā)燒等疾病。對于痰熱型咳嗽的兒童來說,在飲食中適當(dāng)?shù)爻砸恍┌滋}卜湯,或者是炒白蘿卜絲,可起到很好的化痰止咳作用?! ‘?dāng)寶寶長時間咳嗽,痰卻很少時,屬于陰虛... 瀏覽全文 >>

    簡介: 研究發(fā)現(xiàn),很多疾病的產(chǎn)生都與生氣有關(guān),因而,在日常生活中,注意不要生氣,當(dāng)生氣后,最好選擇一些順氣食物吃,那么吃什么順氣?以下為大家推薦6種順氣的食物,可幫助您理氣順氣,有益身心?! ∪粘I钪杏袝r不免會為一些事而生氣,... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介:  別名:重邁、中庭、摩羅、重箱、強瞿、大師傅蒜、蒜腦薯、干百合使用提示:內(nèi)服:煎湯,6至12克;或入丸、散;亦可蒸食或煮粥食。外用:適量,搗爛敷。  百合為百合科植物百合、卷丹、山丹和川百合等的鱗莖。百合、卷丹、山丹... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介:   秋季干燥,與其羨慕別人光潤如水,不如自己動手,做上幾道百合為食材的美味佳肴,既養(yǎng)顏又滋補身體,做個秋日“水美人”?! “俸腺|(zhì)地肥厚,醇甜清香,甘美爽口,兼具美食與中藥的雙重身份。中醫(yī)認(rèn)為,百合入肺。所以,... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介:孕婦在懷孕期間可以吃百合但不要過量的吃。百合別名蒜腦薯,其根如大蒜,味如山薯,是著名的保健食品各常用中藥。因其鱗莖瓣片緊抱,數(shù)十片相摞,狀如白蓮花,故名百合。既是甜美的食品,也是有益的藥物?! ?百合的營養(yǎng)及功效: ... 瀏覽全文 >>

    時間: 2012-06-20

    簡介:  現(xiàn)在正值深秋初冬時節(jié),俗話說一夏無病三分虛 , 秋季大人都極易出現(xiàn)倦怠、乏力等癥狀。古時候素有秋補習(xí)俗。所以現(xiàn)在最適合是出各種手段給寶寶補補身體了,讓他可以健康舒適地過冬。  不到一歲的嬰兒咀嚼能力還不強... 瀏覽全文 >>

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