生菜：史上最強的生菜吃法(圖文)

生菜的含水量很高，營養(yǎng)非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。生菜中富含B族維生素和維生素C 、E等，此外富含膳食纖維以及多種礦物質。多吃生菜，對于人的消化系統(tǒng)大有裨益。生菜可以促進胃腸道的血液循環(huán)，對于脂肪、蛋白質等大分子物質，生菜能夠起到幫助消化的作用。另外，生菜對于膽汁的形成也有促進作用，并且可以為血液消毒。豐富的膳食纖維能夠讓你在前往五谷輪回之所的時候更加暢快……

　　最近也有研究表明，生菜(結球)中含有的一種物質可以有效地抑制一些臟器的癌變，包括胃、肝、大腸等重要臟器。

　　N種吃法，N+1道好菜

　　對于生菜這種普通得不能再普通的菜肴，吃法是多種多樣的。

　　史上最簡單的生菜

　　生菜生吃蘸醬和清炒生菜并列入圍。生菜利水、促進血液循環(huán)，這樣的吃法是最簡單的，也是相當健康的。其實比起生吃來，用少許油炒過的生菜，營養(yǎng)更容易被吸收。

　　史上最能防病的生菜

　　那當然是蒜蓉炒生菜了。不僅能夠補充維生素C，還能借著大蒜蠻橫的殺菌力量，到身體里好好地威風一下，讓細菌無處遁藏。