西洋菜胡蘿卜煲豬脊骨

此湯可以潤肺養(yǎng)顏，清熱去火，潤腸通便，對干燥容易咳嗽，效果還是不錯的。

西洋菜蘋果煲豬脊骨

材料：

做法： 1 西洋菜洗干凈加入少許的鹽浸泡半小時 摘成小段 撈出備用

2 雞腳 豬脊骨 涼水下鍋飛水 備用

3 紅棗去核 蘋果去皮去芯 胡蘿卜去皮切滾刀 姜拍一下 備用

4 鍋中注入清水燒開加 所有的材料 再次燒開時轉(zhuǎn)中小火煲3個小時

5 撇去浮油 以鹽調(diào)味即可飲用

小提示： 西洋菜一定要在水大開的時候下，要不會發(fā)澀哦