煲湯材料:蟶子、西蘭花
調(diào)料:精鹽、姜片、食用油
西蘭花蟶子湯的做法:
1、蟶子買回后,用刷子把外殼刷干凈,然后在水里加入少許鹽,浸泡2小時(shí)左右,使其吐干" />
美食推薦:西蘭花蟶子湯,此湯的功效:清熱利尿、滋陰潤(rùn)肺。
煲湯材料:蟶子、西蘭花
調(diào)料:精鹽、姜片、食用油
西蘭花蟶子湯的做法:
1、蟶子買回后,用刷子把外殼刷干凈,然后在水里加入少許鹽,浸泡2小時(shí)左右,使其吐干凈腸里的泥沙;
2、西蘭花掰成小朵焯水后過(guò)涼水備用;
3、鍋里加入適量清水,加少許食用油、姜絲,煮開后下入蟶子同煮;
4、水開后,再煮15分鐘左右,下入西蘭花、煮開后加鹽調(diào)味待西蘭花熟后即可。
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