滋補養(yǎng)胃的栗子山藥雞湯(圖文)

北方冷空氣的影響，氣溫會緩慢的下降，這樣的天氣喝點滋補養(yǎng)胃的湯才是首選。

秋日的栗子新鮮香醇，栗子可以益氣補腎，厚腸胃，山藥可以加強脾胃的功能。

此湯并不但味醇鮮香美，還能補腎，益腰膝，養(yǎng)腸胃，絕對是男女老幼皆宜的秋冬靚湯。

材料：

做法：

1 烏雞 瘦肉洗干凈飛水備用

2 栗子泡沸水10分鐘，記得加蓋哦 ，時間到取一小部分沖一沖涼水防燙手，用刀小心的在栗子上劃一圈，就可以輕輕松松的把完整的栗子肉拿出來，一定要趁熱取涼了就不好取下來了。

3 紅棗去核，姜切三片

4 山藥戴上家務手套削皮（不用我說你懂的）后洗干凈，切塊

5 鍋中注入清水大火燒開，把除栗子以為的所有材料全部放入鍋中大火煮沸改中火煲2小時，再放入栗子改小火煲半小時，（你也可以把栗子和所有的材料一起放入只是栗子會全部溶到湯里吃不到栗子了）撇去浮油，加鹽調(diào)味即可享用。