胡蘿卜牛肉黃米粥

胡蘿卜牛肉黃米粥
　　
　　原料：黃米100克，牛肉50克，胡蘿卜50克，土蔥50克。
　　輔料：鹽8克，姜10克。
　　做法：
　　1．黃米洗凈、浸泡2小時(shí)；胡蘿卜洗凈，切成碎?。慌Ｈ庀磧羟兴?；洋蔥洗凈切碎；姜洗凈切碎。
　　2．鍋置火上，將黃米、胡蘿卜、洋蔥放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮至黃米開花。
　　3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后調(diào)入鹽即可。