特點:滋陰補氣,增加活力
    功能:滋陰補氣、增加活力
    材料:烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
    調(diào)味料:紹興酒少許、鹽適量
    作法
    1 將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。
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淮山枸杞燉烏雞

時間:2012-05-15 16:46:10   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

淮山枸杞燉烏雞
    特點:滋陰補氣,增加活力
    功能:滋陰補氣、增加活力
    材料:烏雞1只(約500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片
    調(diào)味料:紹興酒少許、鹽適量
    作法
    1 將淮山、枸杞泡水20分鐘后備用。
    2 將烏雞氽燙后去除血水備用。
    3 將所有材料放入燉盅內(nèi),加入紹興酒及熱水,放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鐘后,再轉(zhuǎn)中火燉2小時即可起鍋,起鍋前加入鹽調(diào)味即可。

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