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    時(shí)間: 2012-08-02

    簡(jiǎn)介:原料:生姜10克,泥鰍250克、嫩豆腐100克,青菜100克。

    調(diào)料:花生油10克,鹽6克,胡椒粉少許。

    制作過程:

    1.將生姜去皮切成絲,泥鰍去頭、去內(nèi)臟,豆腐切成小塊,青菜洗凈。

    2.鍋內(nèi)燒油,下入姜絲、泥鰍,用小火煎香,注入適量清湯,改中火...
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    時(shí)間: 2012-08-02

    簡(jiǎn)介:冬瓜有良好的清熱解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,還能養(yǎng)胃生津、清降胃火。因其利尿,且含鈉極少,所以是孕婦的消腫佳品;鱸魚的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高,富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分?! ∈匙V原料  主料:準(zhǔn)... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-07-31

    簡(jiǎn)介: 今年是龍年,預(yù)計(jì)將會(huì)有很多龍寶寶出生,能夠?yàn)樾律鷥禾峁┏渥愕哪溉閼?yīng)該是每個(gè)媽媽的心愿,可是有的媽媽卻為奶水不足而感到困擾,有的媽媽雖然感到乳房脹滿,但是乳汁卻不通暢,非常難受。大家推薦一款益氣活血通乳的藥膳... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-07-12

    簡(jiǎn)介:  先兆流產(chǎn)不一定會(huì)發(fā)生流產(chǎn),如果各方面條件都符合,可以進(jìn)行保胎治療。習(xí)慣性流產(chǎn)患者的孕期保健,除了遵循醫(yī)囑進(jìn)行一定的病理性的治療之外,通過相關(guān)的食療方法也可以起到保胎安胎的作用,因此,想要保胎的準(zhǔn)媽媽可以選擇一... 瀏覽全文 >>

    簡(jiǎn)介:材料:雞胸肉兩塊,冬瓜500克,雞蛋一個(gè),小蔥二根,香菜一根,芝麻香油,鹽、姜粉、五香粉、胡椒粉適量。做法:1.雞胸肉洗凈剁成蓉,裝入盆中,放入小蔥碎,鹽、芝麻油半匙、姜粉、五香粉和少許胡椒粉,用筷子順同一方向攪拌均勻上勁(如果此... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-07-11

    簡(jiǎn)介:秋天可以適當(dāng)?shù)暮刃┳萄a(bǔ)的湯水,此時(shí)天氣還未完全涼下來,所以不要進(jìn)補(bǔ)的太過。烏雞是溫補(bǔ)的好食材,尤其是對(duì)女人的身體最好,可以養(yǎng)陰益血;冬菇能補(bǔ)脾胃,益氣,對(duì)食欲減退、少氣乏力有很好的作用;桂元肉的糖分含量很高,且含有能被... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-07-03

    簡(jiǎn)介:玉米胡蘿鯽魚湯 主料:鯽魚2條 配料:玉米2條,胡蘿卜2條,馬蹄10個(gè),瘦肉一小塊,生姜幾片 調(diào)料:鹽 做法: 1,鯽魚洗凈,下油鍋煎至金黃 2,瘦肉切大塊淖水 3,玉米,胡蘿卜,馬蹄分別切塊,姜去皮切片 4,所有材料放入湯煲中,一... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-07-02

    簡(jiǎn)介:黃酒雞
    做法:雞一整只,切成小塊用冷水浸15分鐘去除血水,姜一塊(像大拇指那么大的一塊,多放點(diǎn)也沒關(guān)系的,驅(qū)寒的)切碎碎的,客家黃酒一瓶(像啤酒瓶那樣的一瓶)。鍋里放少許油,油熱了以后放入姜和雞塊翻炒,雞肉炒至六七成熟的時(shí)候倒...
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    時(shí)間: 2012-07-02

    簡(jiǎn)介:蟲草烏雞湯
    做法:烏雞半只,蟲草10條左右,枸杞幾粒,姜2片,蟲草和枸杞洗干凈備用,烏雞處理干凈用冷水浸泡15分鐘,目的是去除血水,(肉類用這種方法去血水而不去用水煮,這樣可以保持肉類的原味,褒的湯才更香濃)將去了血水的烏雞、蟲...
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    時(shí)間: 2012-07-02

    簡(jiǎn)介:黃豆鯽魚銀耳湯

    這也是下奶的湯

    做法:銀耳和黃豆洗凈泡水備用,鯽魚后鹽和料酒、姜片腌30分鐘,入鍋煎至兩面都呈金黃色加入適量水、泡好的銀耳和黃豆,大火燒開轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí),放鹽、雞粉調(diào)味,再灑上幾片香菜就可以出鍋了...
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    時(shí)間: 2012-07-02

    簡(jiǎn)介:牛蒡胡蘿卜排骨湯

    做法:排骨用冷水浸泡15分鐘去血水,牛蒡半根去皮切塊,胡蘿卜洗凈切塊,將排骨、牛蒡、胡蘿卜,2片姜一起放入沙鍋,加適
    量水,幾滴料酒,先大火燒開后轉(zhuǎn)小火褒2小時(shí),放鹽、雞粉調(diào)味。

    特點(diǎn):牛蒡能去除體內(nèi)寄生...
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    時(shí)間: 2012-07-02

    簡(jiǎn)介:冰糖燉花膠
    做法:冰糖燉花膠 花膠用冷水浸泡一個(gè)晚上,放到燉盅里加適量水,慢火燉3—4個(gè)小時(shí)后加入冰糖,很簡(jiǎn)單吧,不過這種吃法有些人可能接受不了,因?yàn)榛z會(huì)比較腥。

    下面還推薦個(gè)做法:花膠元貝燉土雞,將發(fā)好的花膠,...
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    時(shí)間: 2012-06-18

    簡(jiǎn)介:雙耳牡蠣湯

    原料:水發(fā)木耳、牡蠣各100克,水發(fā)銀耳50克,料酒10克,蔥姜汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。

    做法:

       (1)將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥?br />
       (2)另在鍋內(nèi)加...
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    時(shí)間: 2012-06-18

    簡(jiǎn)介:鴨血豆腐湯

       原料:鴨血50克、豆腐100克,香菜、高湯、醋、鹽,淀粉、胡椒粉等。

       做法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的高湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味,以淀粉勾薄芡,最后灑上香菜葉。

       營(yíng)養(yǎng)功能:豆腐是補(bǔ)鈣高手,鴨血...
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    簡(jiǎn)介:簡(jiǎn)介
    女人真正的美麗,是吃出來的。豬腳姜是女人的最愛。營(yíng)養(yǎng)豐富全面,滋補(bǔ)養(yǎng)顏,非藥物可比。它的材料普通然而獨(dú)特,《本草綱目》各又記載,生姜、雞蛋、豬腳、糖、醋的功用無窮,都具有滋胃液滑皮膚,養(yǎng)血散瘀解毒的功效。原料
    ...
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    時(shí)間: 2012-06-14

    簡(jiǎn)介:用料  牛肉300克,水3碗,姜汁1茶匙,白酒1荼匙,鹽1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽l茶匙,粟粉1茶匙。作法  ①姜去皮,刨茸取姜汁?! 、谂H馇衅?。 ?、叟H馄秒缌?白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、姜汁、1湯匙水)腌10分鐘。將牛肉、... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-06-14

    簡(jiǎn)介: 排骨燉湯的濃郁香味想必朋友們想起來也會(huì)流口水想吃吧?排骨湯很常見,但是要把湯燉好燉濃就不那么簡(jiǎn)單了,本文介紹冬瓜蘑菇排骨湯的燉法,營(yíng)養(yǎng)又美味!
      燉排骨:  原料:  排骨,蔥段,姜片,八角,花椒,料酒  做法:  1....
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    簡(jiǎn)介:食譜原料  山藥250克、紅棗6顆  食材:排骨250克、生姜2片  調(diào)味料:鹽適量制作方法  1、山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙后去血水備用?! ?、鍋中加清水煮滾后,放入排骨、山藥煮5-10分鐘?! ?、待其快煮好時(shí)... 瀏覽全文 >>

    時(shí)間: 2012-06-13

    簡(jiǎn)介:海帶排骨湯
    功效:十分常見的一種湯,美味而實(shí)用。周末為父母煲上健骨御寒的海帶排骨湯,讓家人備感溫馨。

    材料:豬排骨、海帶。

    制法:將海帶浸泡后,蒸半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,切成長(zhǎng)方塊。將排骨洗凈,在沸水鍋...
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    時(shí)間: 2012-06-13

    簡(jiǎn)介:薏仁豬腳湯
    功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝

    材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤

    制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬...
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    簡(jiǎn)介:冬瓜珍肝湯(強(qiáng)烈推薦的孕婦湯)
    •配  料:
    新鮮雞雜二副,豬肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三湯匙。
    酒、生抽各半湯匙,粟粉、花生油各一茶匙。

    •操  作:
    雞肫剖開去黃色胃膜,同冼雞腸方法,將...
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    時(shí)間: 2012-06-13

    簡(jiǎn)介:西瓜烏雞湯
      功用:秋天天燥,人體內(nèi)需要滋潤(rùn)。這個(gè)湯也是比較滋潤(rùn)的。特別對(duì)女人來講,一直喝到冬天,皮膚就會(huì)潤(rùn)滑。而且,這個(gè)湯很好看,有一點(diǎn)紅色,有綠色,烏雞又是黑色的。

      材料:新鮮西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少許紅色...
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    時(shí)間: 2012-06-13

    簡(jiǎn)介:瘦肉燕窩湯
      【配方】瘦肉600克,中等燕窩75克,豬骨50克?!  咀龇ā繉⑹萑夂拓i骨洗凈,先放沸水內(nèi),煲約1.5小時(shí),然后撈起豬 骨,放入預(yù)先泡開、揀凈之燕窩同 煲半小時(shí),用鹽、生抽調(diào)味。  【特點(diǎn)】此湯補(bǔ)血益陰,滋陰潤(rùn)腸...
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    簡(jiǎn)介:淮山瘦肉煲乳鴿(非常適合孕婦喝的湯)
    以肉類煲湯除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外,更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B,有助組成紅細(xì)胞,可預(yù)防妊娠貧血癥的發(fā)生。
      主料
      淮山100克,蓮子25克,乳鴿1只,姜兩片,清水10杯。
      輔料
      ...
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    時(shí)間: 2012-06-13

    簡(jiǎn)介:鯽魚香菇湯

    材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

    調(diào)味料:鹽。

    做法:鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗凈泡軟,冬筍剝?nèi)ネ鈿?、切片,青菜洗凈。將其加水熬湯,大火開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘,加鹽調(diào)味即可。

    功效:補(bǔ)氣、利水、...
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