冬瓜有良好的清熱解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,還能養(yǎng)胃生津、清降胃火。因其利尿,且含鈉極少,所以是孕婦的消腫佳品;鱸魚的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高,富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
食譜原料
主料:準(zhǔn)備茯苓25克,紅棗(去核)10顆,枸杞15克,鱸魚1條,冬瓜200克
調(diào)料:姜3片、鹽適量
制作方法
1、茯苓壓碎用棉布袋包起,一起放入鍋中備用;
2、鱸魚洗凈去骨刺,取魚肉切片;
?。场⒐先テで袎K,和姜片一起放入鍋中,加水1500毫升,用小火煮至冬瓜熟透,放入魚片、紅棗、枸杞,轉(zhuǎn)大火煮滾,加鹽調(diào)味;
適用人群
孕早期食用
推薦理由:
冬瓜有良好的清熱解暑功效,多吃冬瓜,不但解渴、消暑,還能養(yǎng)胃生津、清降胃火。因其利尿,且含鈉極少,所以是孕婦的消腫佳品;鱸魚的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高,富含脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。鱸魚的藥用價(jià)值主要表現(xiàn)在它具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,且可治胎動(dòng)不安等癥。冬瓜和鱸魚搭配,不僅能保證營(yíng)養(yǎng),還可使口感清爽,減少魚腥味兒。
(查看評(píng)論) |
Copyright © 2012 - eeocool.cn All Rights Reserved.
人體穴位網(wǎng) 版權(quán)所有