黃豆鯽魚銀耳湯 這也是下奶的湯 做法:銀耳和黃豆洗凈泡水備用,鯽魚后鹽和料酒、姜片腌30分鐘,入鍋煎至兩面都呈金黃色加入適量水、泡好的銀耳和黃豆,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí),放鹽、雞粉調(diào)味,再灑上幾片香菜就可以出鍋了。
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