簡介：腳栗子百合湯
　　【用料】新鮮雞腳１０只，豬手１只，百合５０克（１兩），鮮栗子肉２５０克（半斤），湘蓮子５０克（１兩）
　　【做法】
　?。獎內ルu腳附著之黃衣，斬去趾骨，洗凈，斬開兩段，放落滾水中煮５分鐘，取出過冷河。
　?。獰齼糌i手上之余毛，洗刮凈... 瀏覽全文 >>

簡介：　清補涼瘦肉湯　　【用料】瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮生10克（2錢），玉 竹5克（1錢），茨實5克（1錢）?！　　咀龇ā堪咽萑夥怕錆L水中煮5分鐘，取出洗凈。　　洗凈全部清補涼配料。
　把適量的請水煲滾，放入... 瀏覽全文 >>

簡介：清燥潤肺老鴿湯　　用料：光鴿2只約500克、沙參20克、玉竹20克、麥冬15克、姜片5克、骨湯2000克、精鹽少許?！　≈谱鳎?br /> 　　(1)將每只鴿斬成四大塊，放進開水鍋內焯過，洗去血水，瀝干待用.
　　(2)將鴿肉和洗凈沙參、玉竹、麥... 瀏覽全文 >>

簡介：　白菜干豬肺湯
　　[組成]豬肺120克,白菜干90克,蜜棗5個
　　[制法](1)將白菜干用清水浸軟,切斷,用開水略泡,去除澀味;蜜棗去核,洗凈;豬費用清水反復蹊 徑,切塊,擠干水,再放入鍋內爆干水分,取出再放入清水中漂洗凈.(... 瀏覽全文 >>

簡介：一碗清甜下火的綠豆薏仁南瓜湯夏日里百喝不厭的湯水，特別是剛從外面回來，有這樣一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯喝，真是沁人心脾，舒坦。。。所用材料：綠豆、薏仁、南瓜，冰糖適量小tips：綠豆、薏仁記得提前浸泡2、3小時會更容易煮爛~~... 瀏覽全文 >>

簡介：天氣真熱，連續(xù)幾天都是30多度的高溫，該煮些綠豆湯來消消暑了。喜歡在煮綠豆湯的時候加些薏仁。薏仁是一種很天然的美容食品，常吃可以使皮膚光澤細膩，特別是臉上容易長痘痘的mm多喝點薏仁水可以清熱排膿，比涂涂擦擦的效果來... 瀏覽全文 >>

簡介：豬舌西洋菜湯
　　　　材料：豬舌1條（約600克）、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。
　　　　功效：清肝潤肺
　　　　方法：豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈，西洋菜摘好洗凈，無花果切開，陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾后放料煲滾20分... 瀏覽全文 >>

簡介：川貝母蜜棗瘦肉湯
　　　　特點：調節(jié)機能，潤肺止咳
　　　　功能：止咳、清肺、滋潤、纖體
　　　　材料：排骨320克、川貝母80克、蜜棗10粒、姜2片、熱水1500毫升
　　　　作法
　　　　1 將川貝母泡水約10分鐘；將蜜棗... 瀏覽全文 >>

簡介：桑杏燉豬肺
　　　　用料：桑葉3克，北杏3克，豬肺80克。
　　　　方解：桑葉味甘性寒，能疏風清熱，清肝明目；北杏味苦而性微溫，能止咳平喘，潤腸通便；南杏味微甜而不苦，長于潤腸通便；豬肺味甘性微寒，功能補肺。
　　　　做法：將豬肺沖... 瀏覽全文 >>

簡介：銀耳雪梨燉瘦肉
　　　　用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
　　　　方解：銀耳味甘性平，能養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用；豬瘦肉滋陰滋燥；蜜棗亦有滋陰之用。
　　　　... 瀏覽全文 >>

簡介：花旗參燉水鴨
　　　　用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜一片
　　　　方解：花旗參性涼味甘苦，有益氣養(yǎng)陰、清虛熱的作用；水鴨味甘咸性平，能滋陰養(yǎng)胃，補氣利水。兩者相伍共奏補氣養(yǎng)陰、清虛熱、利水之效。
　　　　做法：將... 瀏覽全文 >>

簡介：　　養(yǎng)生滋味　　蚌因生長環(huán)境的不同，一般可分為兩大類，一為生活在流動的河水里的珠蚌，一為生活在平靜水域的池蚌。兩者的共同點是其營養(yǎng)價值都較高，據(jù)營養(yǎng)學分析，每100克蚌肉就含有12克的蛋白質，此外，當中的鈣元素含量也較... 瀏覽全文 >>

簡介：粟米雪耳紅蘿卜湯
　　
　　　粟米能清熱利水；而紅蘿卜則含豐富胡蘿卜素，能抗氧化及促進皮膚的新陳代謝，對身體及皮膚都非常有益；而且制法、材料簡單，大家不妨試。
　　
　　材料：粟米1條、雪耳3錢、紅蘿卜3、豬肉適量
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簡介：蕹菜馬蹄煲排骨湯
　　
　　夏日，天氣炎熱，身體常出汗，加上雨水又多，使人身體容易出現(xiàn)濕疹。
　　
　　濕疹是一種常見的皮膚病，它可以發(fā)生于人體任何一個部位，無論是手、腳、頭、面、身體、胸、背，甚至肛門、外陰都可以... 瀏覽全文 >>

簡介：主料：生魚350克 豬瘦肉250克配料：雪梨3個 洋參片15克 川貝10克 杏仁 10克 蜜棗4枚（不喜歡喝甜湯的請用紅棗）煲法：1.生魚宰殺干凈、去其鱗、鍶、內臟、鍋內熱油煎香；豬瘦肉洗干凈后切大塊飛水。

2.雪梨連皮，每個切成2-4塊，剜... 瀏覽全文 >>

簡介：雪梨煲生魚功效：潤肺生津、清熱止渴。材料：雪梨2個、生魚1條(約400~500克)生姜3片。[關鍵]入秋后廣州湯水多以水果或羅漢果、無花果、菜干之類的潤肺干貨為材料。雪梨被譽為"百果之宗"，有潤肺、生津、清熱的作用，常為煲湯... 瀏覽全文 >>

簡介：田七紅棗生魚湯主料：生魚、陳皮、田七、紅棗、姜調料：鹽、胡椒粉做法：將生魚切塊，入油中煎至兩面金黃后沖入適量開水，燒開后加入紅棗、田七、陳皮、姜，倒入沙鍋中煲45分鐘即可。特點：湯味鮮美，具養(yǎng)生功效。
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簡介：白果南杏生魚湯功效：白果南杏生魚湯氣味清潤可口，具潤肺化痰，斂肺止咳之功效。同時能輔助治療咳喘日久，耗傷氣陰，或平素陰虛氣弱，證見口干渴，胃納差，動則氣短等。白果性平，味甘、苦，入肺、脾經(jīng)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)血生肌的作用。南... 瀏覽全文 >>

簡介：赤小豆粟米須生魚湯做法：赤小豆有利水除濕，消腫解毒的功效，更主要的是它如《本草疏證》認為"既損其盛，又補其衰"，即它入湯能補脾而不留邪，利水而不傷正氣。以它為主配上利水通淋的粟米須煲生魚則能健脾開胃，利水祛濕，正合時下... 瀏覽全文 >>

簡介：蕹菜(通菜)馬蹄蜜棗湯
　　功效： 清熱, 利尿, 涼血解毒, 生津滑腸 治血熱流鼻血, 口干咽涸, 有感肌膚灼熱, 煩燥胸悶, 大便不暢
　　材料： 蕹菜(通菜) (十二兩), 馬蹄(14粒), 蜜棗(4粒), 水(6碗)
　　做法： 馬蹄去皮切片... 瀏覽全文 >>

簡介：雙瓜豆腐湯清熱解毒
　　功效： 清熱氣, 解煩渴
　　材料： 西瓜(半斤), 絲瓜(半斤), 豆腐(1塊), 姜(2 片), 燉肉(2塊), 水(適量)
　　做法： 西瓜, 豆腐切塊, 絲瓜去皮切塊, 燉肉切片. 水滾后下姜片, 將其余材料全放入煲內... 瀏覽全文 >>

簡介：菊花蜜糖山楂露
　　功效： 化積消滯, 健胃生津, 可清熱解毒明目
　　材料： 白菊花(三錢), 金銀花(三錢), 山楂(一兩), 蜜糖(少量), 水(5碗)
　　做法： 將山楂加入水中, 用慢火煲20分鐘, 熄火后加入白菊花, 金銀花焗5分鐘... 瀏覽全文 >>

簡介：老黃瓜湯清熱消暑
　　功效： 含植物性蛋白及維他命, 可清熱解毒, 消暑散熱, 袪濕毒, 降燥火等
　　材料： 老黃瓜(1只), 扁豆(一兩), 赤小豆(一兩), 蜜棗(5粒), 果皮(1個), 粟米(2條), 水(13碗)
　　做法： 老黃瓜洗凈切塊... 瀏覽全文 >>

簡介：木瓜生姜糖水
　　功效： 開胃健脾, 增加食欲并迅速恢復體力. 適合發(fā)育中的兒童
　　材料： 木瓜(1片), 生姜(一兩), 洋薏米(一兩), 冰糖(適量), 水(8碗)
　　做法： 木瓜去皮去核洗凈切塊, 生姜去皮切片拍松, 將材料效進煲... 瀏覽全文 >>

簡介：銀杏甘草燉蜜糖
　　功效： 止咳潤肺, 清熱解毒, 治療小兒夜尿和尿頻
　　材料： 銀杏(二兩), 甘草(三錢),蜜糖(適量), 滾水(2碗)
　　做法： 銀杏去殼出水去衣去芯, 將銀杏, 甘草, 滾水放進燉盅內, 用慢火燉1小時, 取出待... 瀏覽全文 >>