簡(jiǎn)介：沙葛章魚排骨湯
原料：沙葛 2個(gè) 章魚 2只 排骨 半斤 綠豆 一小把
做法：1、沙葛去皮后洗凈，然后切成小塊
2、章魚洗凈后用清水泡軟
3、排骨洗凈后飛水備用
4、綠豆洗凈
5、把所有材料放入煲中，加適量清水大火煲滾，然后改中小... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：荸薺白果蛋花湯
原料：白果１０粒，雞蛋２個(gè)，荸薺１５粒，冰糖適量。
功效：清熱解毒，除胸中實(shí)熱，清熱利尿，隆血壓，配白果，蛋花，冰糖，更有清潤(rùn)、預(yù)防熱毒感冒之效，且味道鮮美。
方法：荸薺去皮洗凈，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋后下，煲２小時(shí)湯成。
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簡(jiǎn)介：老桑枝煲雞肉湯
原料：老桑枝60克、雌雞一只去毛及內(nèi)臟(約500克)、生姜3片。
功效： 有益精髓，祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛，慢性腰脊勞損。
方法：老桑枝洗凈，并... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：
雞骨草瘦肉（或豬骨）湯
原料：雞骨草60 克，豬瘦肉100克
功效：清熱解毒利濕。
方法：雞骨草洗凈，豬瘦肉洗凈切絲，同放入鍋內(nèi)煮1--2小時(shí)。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：
平肝鯇魚湯
原料：鯇魚尾250克，冬瓜500克，生姜3片
功效：平肝清熱，治療頭痛眼花。
方法：鯇魚去鱗洗凈，生油下鍋煎香；冬瓜去皮切粗塊，加生姜清水煲2小時(shí)。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：
五指毛桃根煲豬腳（或雞）
原料：五指毛桃根（中藥店有售）100克、豬腳1對(duì)、生姜2~3片
功效：夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血。
方法：用清水把五指毛桃根洗凈，并稍浸泡片刻；豬腳去毛、甲，并斬為塊狀，然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：
竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿卜煲龍骨
原料：豬龍骨500克，竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個(gè)、紅蘿卜1根
功效：清熱、清肝。
方法：豬龍骨洗凈用開(kāi)水煮一下（去血水），竹蔗洗凈剖開(kāi)切斷（約小指大?。?，茅根、馬蹄、玉米、紅... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：五指毛桃、土茯苓煲龍骨 原料：五指毛桃約15克，土茯苓10克，豬龍骨（或豬尾骨）500克
功效：清熱驅(qū)濕、清肝潤(rùn)肺。
方法：豬龍骨洗凈用開(kāi)水煮一下（去血水），五指毛桃、土茯苓清水洗凈（最好用牙刷），所有材料放入煲中，大火煲開(kāi)，小火2.5小時(shí)，調(diào)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：巴戟、杜仲、扁豆煲龍骨 原料：豬龍骨500克，巴戟15克、杜仲10克、扁豆10克、生姜2片
功效：清熱驅(qū)濕、利尿。
方法：豬龍骨洗凈用開(kāi)水煮一下（去血水），巴戟、杜仲清水洗凈去泥、扁豆洗凈。所有材料放入煲中，大火煲開(kāi)，小火3 小時(shí)，調(diào)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　　
淮山老鴨湯
　　原料：老鴨1只、淮山15克（可用鮮淮山500克）、桂圓肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
　　功效：補(bǔ)腦益智、補(bǔ)中益氣。
　　方法：老鴨剖開(kāi)去內(nèi)臟洗凈，將全部材料放進(jìn)煲內(nèi)加水，大火煲開(kāi)，小火煲4小時(shí)即可。（如... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蜆肉茵陳湯
原料：大蜆肉（廣東叫：沙白）6－10只，茵陳篙20克，紅棗8個(gè)
功效：蜆肉性寒味甘咸。此湯清熱、利濕、解毒。
方法：河蜆或淡水蜆取肉，與茵陳篙、紅棗（去核）加清水煲1小時(shí)去渣飲湯

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簡(jiǎn)介： 沙參玉竹鴨湯　　　用料：沙參30克，玉竹30克，鴨1只，鹽適量?！　∽龇ǎ合葘Ⅷ喪帐案蓛?，剁塊備用；沙參與玉竹分別洗凈，然后將上述用料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用中火，后用文火燜煮一個(gè)半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。　　功效：本湯既有沙參、玉竹的滋... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：
魚頭川芎湯
原料：川芎10克、鳙魚頭1個(gè)，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圓肉10克。
功效：祛頭風(fēng)、用腦過(guò)度。
方法：魚頭切開(kāi)洗凈淤血，所有洗凈材料一起放入煲中，大火煲開(kāi)，小火2小時(shí)。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：杏劍豬肺湯　　杏劍豬肺湯　　用料：南杏仁12克，劍花干品30克(鮮劍花250克)，蜜棗2枚，鮮豬肺500克，鹽少許?！　∽龇ǎ合葘Ⅴr豬肺用清水洗干凈，切塊；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤(rùn)，洗凈；將南杏仁、劍花、蜜棗、豬肺一... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：百合蜜棗豬肺湯
原料：豬肺1個(gè)、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個(gè)。
功效：滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、干燥天氣最適宜。
方法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開(kāi)，文火3小時(shí)。
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簡(jiǎn)介： 原料：木瓜1個(gè)，花生100克、龍骨（或排骨）、蜜棗2個(gè)、生姜2片。
功效：清熱潤(rùn)燥、美容。
方法：排骨用開(kāi)水煮一下（去血水），過(guò)冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開(kāi)15分鐘，小火2小時(shí)，放入木瓜煲30分鐘。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：

原料：羅漢果1/3-1/2個(gè)，白菜干50克、瘦肉100克。
功效：養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。
方法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時(shí)。... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：玉竹
性味歸經(jīng)，味甘，性平。歸肺；胃經(jīng)?！竟πе髦巍孔剃帩?rùn)肺；養(yǎng)胃生津。燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽干口渴；內(nèi)熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛。
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