夏日必喝的8款祛濕廣東靚湯

夏季很適宜腸道病菌和霉菌生長，要注意祛濕，選擇一些健脾利濕的食物。本期推薦8款祛濕的廣東靚湯，在飲食上最快適應晚夏天氣。

　　■潤燥祛濕荷葉蓮藕扇骨湯
　　【材料】：
　　一節(jié)蓮藕，胡蘿卜，十顆淡菜，枸杞，豬扇骨一根，干荷葉半片。
　　【做法】：
　　(1)扇骨在滾水中汆燙去好血水，沖洗干凈備用。
　　(2)砂鍋中將淡菜，扇骨，切片蓮藕，荷葉一同放入，煮沸后中小火加入幾滴醋(能讓扇骨中的鈣質(zhì)更好的溶解釋放)胡蘿卜煲2-3小時左右，加入枸杞燜片刻，加鹽調(diào)味即成。