冬瓜鯉魚湯（懷孕晚期補脾益胃、利水消腫）(圖文)

冬瓜鯉魚湯

冬瓜鯉魚湯

(腎炎、糖尿病的人最應該喝)

功效：消熱解毒、利尿減肥、美化肌膚容顏

材料：帶皮冬瓜一斤、鯉魚一條、生姜三片、蔥兩條、白糖半茶匙、胡椒粉

適量、米酒兩湯匙。

作法：

（1）鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟，洗凈，加少許油在鍋中，略煎至金黃色。

（2）冬瓜連皮洗凈，切片備用。

（3）四碗水煮滾，加入煎好的鯉魚、冬瓜連皮、生姜、蔥、白糖、米酒用中火煮至魚熟瓜爛，加入胡椒粉、鹽調味即可食用。