從大寒到驚蟄是一年里最寒冷的時期,在廣東則多在立春后至驚蟄前是最寒冷的日子,尤其今年農(nóng)歷有閏二月,寒冷的日子長。寒潮多襲、春雨連綿,人體常受風(fēng)寒之邪,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的此時痹痛更甚。胡椒根煲三蛇湯則具溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹、" />
熱門關(guān)注
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胡椒根三蛇湯 (圖文)

時間:2012-05-09 14:44:45   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn


胡椒根三蛇湯 
 

從大寒到驚蟄是一年里最寒冷的時期,在廣東則多在立春后至驚蟄前是最寒冷的日子,尤其今年農(nóng)歷有閏二月,寒冷的日子長。寒潮多襲、春雨連綿,人體常受風(fēng)寒之邪,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的此時痹痛更甚。胡椒根煲三蛇湯則具溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹、滋補(bǔ)強(qiáng)壯之功效。同時能輔助治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疾患、手足屈伸不便和中風(fēng)后遺半身不遂等?! ?/p>

[材料]胡椒根40~60克、蛇肉350~500克、生姜2~3片、大棗3枚?! ?/p>

胡椒根性熱味辛,功能溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹;三蛇是廣義之謂,常指金腳帶、飯鏟頭、過樹榕或三索線,最佳選用過山峰蛇,但其他蛇肉亦可,其功能祛風(fēng)濕、除痹痛、強(qiáng)壯神經(jīng)、活血活氣、舒筋活絡(luò)。  

[烹制]胡椒根洗凈,稍用清水浸泡,蛇肉洗凈,用開水滾沸片刻,即“飛水”,去掉血水;大棗去核、洗凈。然后一起放置瓦煲內(nèi),加入清水1000毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲2半小時,調(diào)入食鹽和少量生油便可?! ?/p>

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