三七蜜棗牛肉湯,是一道補血活血的通補湯。三七作為一種藥食同源的植物,自古以來就認為有活血化瘀,補血去瘀損,能通能補、消腫定痛的功效。原料
三七15克、蜜棗2兩粒、枸杞10克、牛肉400克、蔥姜適量、清水1200克、鹽3克。制作方法
1、原料:三七15克、蜜棗2兩" />
簡介
三七蜜棗牛肉湯,是一道補血活血的通補湯。三七作為一種藥食同源的植物,自古以來就認為有活血化瘀,補血去瘀損,能通能補、消腫定痛的功效。
原料
三七15克、蜜棗2兩粒、枸杞10克、牛肉400克、蔥姜適量、清水1200克、鹽3克。
制作方法
1、原料:三七15克、蜜棗2兩粒、枸杞10克、牛肉400克、蔥姜適量、清水1200克、鹽3克。
2、牛肉、姜片,加入冷水中煮沸,撈出備用。飛水后的牛肉、三七、蔥姜加入足量清水,煮沸
3、加入蜜棗,轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
4、加入枸杞,旺火5分鐘后,加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效
三七作為一種藥食同源的植物,自古以來就認為有活血化瘀,補血去瘀損,能通能補、消腫定痛的功效。
蜜棗含蛋白質(zhì)、維生素群及多種礦物質(zhì),有養(yǎng)脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補五臟的功效。
喝三七蜜棗牛肉湯,能補血活血、安中益氣,健脾養(yǎng)胃,強骨壯筋,增強身體免疫力。
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