淮山黑棗雞腳湯
材料:瘦肉半斤;雞腳半斤(原書上是1斤,煲過,感覺太油膩,建議半斤);干淮山2兩;黑棗5粒(書中寫是10粒,感覺太多,甜了些,減少一半)老姜3片
做法:1.瘦肉、雞腳放入冷水中煮開后兩分鐘,取出清洗備用
2.鍋中放入八分水,加入所有材料,以大火煮開20分鐘后,小火煲2-3小時(shí),調(diào)味即可食用。
說明:這是一道滋補(bǔ),又能潤膚的湯品,含豐富的膠原蛋白,是一道護(hù)膚美容的孕初期好湯。
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