淮山煲雞腳湯
時間：2012-06-02 15:31:58
來源：人體穴位網(wǎng) 作者：eeocool.cn
淮山煲雞腳湯
用料：雞腳12只，排骨12兩（約480克），斬件北芪，防黨，淮山各12兩（約20克），紅棗10料，姜1片。
做法：
1、把北芪、防黨、淮山洗凈。
2、紅棗洗凈去核。
3、雞腳切去腳甲，洗凈。
4、排骨、雞腳放入滾水中煮10分鐘，取起洗凈。
5、把適量水煲滾，放入姜、雞腳、排骨、紅棗、北芪、防黨、淮山煲滾，慢火煲3小時，下鹽調(diào)味。
注：
香港地處亞熱帶，夏至?xí)r分，時晴時雨，困悶濕熱，令人精神倦怠，胃呆脹悶，食欲不振。在此季節(jié)，應(yīng)多吃生果蔬菜及多飲清潤湯水。
| （查看評論） |
