簡(jiǎn)介：蘿卜山楂湯是一道開胃的湯羹，具有消積減肥、利尿消腫、去除多余脂肪的功效。
主要食材
白蘿卜250克、胡蘿卜100克、山楂適量
分類
湯類調(diào)料
鹽目錄
1菜品特色
2做法
3營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
折疊編輯本段菜品特色
工藝:煮類型:素菜... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：養(yǎng)顏珍品---姬松茸菇花膠豬骨湯花膠和魚翅.燕窩齊名，也有把它叫做“海洋人參”，花膠的主要成份為高級(jí)膠原蛋白，是理想的高蛋白低脂肪食材，有滋陰補(bǔ)腎的功效，對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無論男女老少均可食用，是補(bǔ)而... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：秋日滋潤(rùn)健胃靚湯---無花果杏仁雞腳湯煎炸的食物吃多了，喉嚨開始有點(diǎn)不舒服，第一感覺就是該給自己來點(diǎn)清火滋潤(rùn)消腫的湯水，此湯也非常適合干燥漸涼容易上火的秋天，快給自己潤(rùn)一潤(rùn)咧。今天的湯味道清甜，可以潤(rùn)肺，清火消腫哦 ... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 蓮子燉豬肚　　材料 凈豬肚1個(gè)、去心蓮子30克?！　≌{(diào)料 鹽、姜絲、蔥絲各適量?！　∽龇ā　?. 蓮子泡發(fā)，備用?！　?. 將豬肚放入沸水中大火焯燙，撇凈浮沫，撈出瀝干水分，切成條?！　?. 將肚條、發(fā)好的蓮子、蔥絲、姜... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 菠蘿蜜又名樹菠蘿、大樹菠蘿，隋唐時(shí)從印度傳入我國(guó)，盛產(chǎn)在我省的雷州半島和廣西的北海、海南等?！　‖F(xiàn)時(shí)下為菠蘿蜜的成熟季節(jié)，它果實(shí)碩大，為水果中果實(shí)最大者，亦香味四溢，分外誘人。它還有很好的藥效作用，如《本草綱... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　 這款湯最簡(jiǎn)單不過了。大白菜洗凈手撕成片;香蔥洗凈切碎，姜切絲。鍋內(nèi)倒適量油，炒香姜絲，倒入白菜翻炒均勻。然后添適量高湯。待高湯煮沸后，放入紫菜、香蔥、加鹽、味精調(diào)味攪勻即可起鍋，最后淋上香油即可。 主料：... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：材料：豬血100克 大喜大酸辣調(diào)味料一包(30克左右) 雞蛋一粒 香蔥末適量 水淀粉適量　　做法：　　1、豬血先切薄片，然后改刀成細(xì)條　　2、燒開水，將豬血放入焯燙片刻，過涼洗凈待用　　3、鍋內(nèi)重新放入清水，倒入大喜大酸辣調(diào)味... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介： 中醫(yī)和民間認(rèn)為嶺南水果木瓜入湯羹后，能清心潤(rùn)肺，對(duì)于產(chǎn)后的女性能理氣行滯通乳。泥鰍能健脾養(yǎng)血，對(duì)于產(chǎn)后的女性能旺下乳。蜜棗清甜甘潤(rùn)、豬瘦肉養(yǎng)陰補(bǔ)益，合而為湯，健脾養(yǎng)血、通乳豐乳，適宜產(chǎn)后女性過于燥補(bǔ)兼乳汁稀少... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：適宜季節(jié)：春、秋季燉湯原料：豬小肚、生白茅根、玉米須、紅棗調(diào)料：生姜、精鹽、淀粉、料酒小貼士：【性味】甘、寒。【歸經(jīng)】入肺、胃、小腸經(jīng)?！竟τ弥髦巍繘鲅?，止血，清熱，利尿。治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：沙參淮山鴨腱湯
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：2小時(shí)
有何功：健脾養(yǎng)胃
對(duì)何癥：脾胃不合、消化吸收能力弱
一湯一品：
針對(duì)吃這件事，有個(gè)說法叫做“吃哪補(bǔ)哪”，一般是以動(dòng)物內(nèi)臟為主的食材原料為對(duì)象。煲湯的... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：祛濕雙豆茯苓湯
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：3小時(shí)
有何功：春季祛濕
對(duì)何癥：體內(nèi)濕毒、脾胃不合
一湯一品：
白茯苓在古時(shí)候是相當(dāng)名貴的藥材，是春季祛濕的首選，此外，這道湯里的花豆和赤小豆都有祛濕的功效，其中花豆還... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：蟲草花煲龍骨
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：3.5小時(shí)
有何功：生發(fā)陽氣、平補(bǔ)不燥
對(duì)何癥：春困、無精打采
一湯一品：
春天是人體的陽氣生發(fā)的季節(jié)，和自然萬物選擇在這個(gè)季節(jié)開始發(fā)芽生長(zhǎng)是一個(gè)道理。這個(gè)時(shí)間，最適合養(yǎng)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：佛手瓜燉瘦肉
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：2.5小時(shí)
有何功：理氣和胃、安神養(yǎng)血
對(duì)何癥：脾胃不合、喉嚨干癢
一湯一品：
佛手瓜具有理氣和胃的功效，搭配紅棗還可以安神養(yǎng)血。這道湯雖然做起來很簡(jiǎn)單，但是卻是廣東湯品... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：五指毛桃黨參豬筒骨湯準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：2.5小時(shí)
有何功：調(diào)和脾胃
對(duì)何癥：氣虧乏力、食欲不振
一湯一品：
五指毛桃屬于廣東地區(qū)非常常用的藥食同源的食材，經(jīng)常用來煲湯。在脾胃不調(diào)和的時(shí)候，人經(jīng)常覺得不愛吃... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：淡菜芡實(shí)根鮮淮山煲老鴨

準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間：3小時(shí)
有何功：健脾開胃、養(yǎng)血補(bǔ)水
對(duì)何癥：春困、胃口不開
一湯一品：
芡實(shí)根的果實(shí)就是我們常見的芡實(shí)，和芡實(shí)一樣，有健脾開胃、祛濕益脾的功效，但是效果比芡實(shí)要強(qiáng)... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：甜玉米山菌排骨湯
材料:

甜玉米，排骨，金針菇，姜，蔥 做法:

1.排骨洗凈飛水，汆燙干凈后重新加足量清水，大火燒開改小火煮燉

2.姜切大片、蔥切段，玉米洗凈切小段、金針菇洗凈切去根部

3.將蔥段、姜片、玉米加入排骨湯鍋中... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　秋暑之后，湯飲上將多用雪梨無花果之類潤(rùn)燥之物。中醫(yī)認(rèn)為無花果性味甘，能潤(rùn)腸止咳、清熱解毒，除了常用于咳喘、咽喉腫痛、痔瘡、便秘外，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)它含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛，可抑制癌細(xì)胞生... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　配料：黨參15克,枸杞子15克,當(dāng)歸10克,羊肉150克,生姜10克,大棗10枚?！　∽龇ǎ骸　?.將羊肉洗凈,斬成小塊?！　?.其余用料洗凈,生姜拍爛,備用?！　?.全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，小火煮3小時(shí)，加精鹽調(diào)即成?！　」πВ航∑?.. 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　原料：靈芝10 克、枸杞子10 克、牛肉100克、姜片少許。
　　
做法：先將藥材洗凈，放入砂鍋內(nèi)加清水浸泡30 分鐘。牛肉洗凈放入鍋內(nèi)，煮沸后，用文火燉煮兩小時(shí)，加入蔥蒜調(diào)味，即成。去藥渣吃肉喝湯，1次吃完。每日1次?！　?.. 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　蘑菇與香菇、草菇、平菇并稱“四大食用菌”。入湯時(shí)除鮮嫩香逸外，最大特點(diǎn)是含較多的酪氨酸酶和多糖的醌類化合物，可抑制核糖核酸的合成，醫(yī)學(xué)上有抑制腫瘤活性的作用，亦有明顯的降低血壓的作用，對(duì)白血球減少癥... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：在現(xiàn)在的社會(huì)生活中人們經(jīng)受著各種各樣的壓力，身心都會(huì)受到很多的影響，皮膚也隨著工作的壓力老了很多，很少有人能有時(shí)間去做保養(yǎng)，補(bǔ)品的品種繁多也讓人看的眼花，今天就教大家一道簡(jiǎn)單?的羊肉西紅柿湯，不僅能夠補(bǔ)充體內(nèi)的維... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：　 寄生在千年古茶樹上的螃蟹腳,屬扁桿燈芯草,為多年生草本植物，味微酸而性涼，常配以高檔的普洱茶，飲之回甘爽甜，具有清熱解毒、健胃消食、清膽利尿和降血壓的功效。過去因?yàn)橄∪倍鴥r(jià)格不菲，現(xiàn)“已飛入尋常百姓家&r... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：荷葉含荷葉堿、檸檬酸、葡萄糖酸、草酸等堿性成分，有降血壓作用，同時(shí)又是減肥的良藥。配以消積滯、醇香化氣祛膩的山楂陳皮等為湯，有清熱、消脂、潤(rùn)燥的功效，能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇的含量，具有調(diào)節(jié)血脂的保健作... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：你愛吃蘑菇嗎？愛！你愛煲湯嗎？愛！那好，我們一起來看看這個(gè)備受我們喜愛的蘑菇該怎么做成美味又營(yíng)養(yǎng)的湯吧?！　∫?、蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：　　1.提高機(jī)體免疫力：　　蘑菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的... 瀏覽全文 >>

簡(jiǎn)介：夏日炎熱，大把的出汗會(huì)帶走體內(nèi)很多的水分， 脾胃消化功能也比較弱，所以提倡飲食宜以清淡，多湯汁為主，易于身體的吸收和消化，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。這款雪梨排骨燉盅做起來比較簡(jiǎn)單，原料采買也方便，故值得... 瀏覽全文 >>