無(wú)花果杏仁雞腳湯的做法與功效

秋日滋潤(rùn)健胃靚湯---無(wú)花果杏仁雞腳湯

煎炸的食物吃多了，喉嚨開(kāi)始有點(diǎn)不舒服，第一感覺(jué)就是該給自己來(lái)點(diǎn)清火滋潤(rùn)消腫的湯水，此湯也非常適合干燥漸涼容易上火的秋天，快給自己潤(rùn)一潤(rùn)咧。

今天的湯味道清甜，可以潤(rùn)肺，清火消腫哦 ，材料很簡(jiǎn)單，無(wú)花果，杏仁，雞腳，再加多一塊瘦肉來(lái)調(diào)出湯的香味。

無(wú)花果性質(zhì)平和，有健胃滋養(yǎng)，消腫利咽，對(duì)喉嚨腫痛有療效，還可以降低血脂和分解血脂，預(yù)防冠心病，還能幫助消化，潤(rùn)腸通便。

杏仁，滋潤(rùn)，補(bǔ)肺，止咳，可以保養(yǎng)肌膚，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，淡化色斑，可使皮膚白皙紅潤(rùn)有光澤，但是杏仁有小毒，不可大量食用。

雞腳，含分豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，不但能軟化血管，同時(shí)具有美白膚皮，增強(qiáng)皮膚彈性，防止皺紋及角質(zhì)層增生。（以上來(lái)自百度）

老火靚湯

~~~無(wú)花果杏仁雞腳湯~~~

材料：無(wú)花果杏仁雞腳瘦肉姜片

做法：

1 無(wú)花果洗干凈。

2 杏仁的處理，鍋燒熱，放入杏仁，炒幾下，倒入開(kāi)水，熄火，浸泡一會(huì)，就可以把皮剝掉（一定要?jiǎng)兤づ叮?br />
3 雞腳加姜片飛水，再?zèng)_涼水。

4 豬瘦肉量隨意，切塊，飛水。

5 姜不用去皮，切厚片。

6 鍋里加入清水，燒開(kāi)，加入所有的材料，再次燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，即可。