生活中,人們的嘴巴越來越挑剔,而很多烹飪方式就是多油重鹽等,再加上挑食,很多人都有膽固醇過高的現(xiàn)象。而很多人不知道膽固醇高的人也是有些食物最好禁忌食用的。那么,膽固醇高不能吃什么?小編建議膽固醇高的朋友少吃以下這10種食物。
膽固醇高少吃10種食物
1、少吃蝦米
因為蝦米的膽固醇含量是非常高的,如果經(jīng)常食用的話,可能會引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝,脂肪肝患者應(yīng)少吃。
2、少吃豬腰子
因為豬腰子膽固醇含量較高,長期過量攝入會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化,增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率,高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
3、瑤柱
因為瑤柱含有較多的膽固醇,多食會引起血膽固醇增高,加速動脈硬化,故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應(yīng)少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇,不利于降低血脂,且會增加動脈硬化的程度,故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
4、羊腎
高血脂的人要少吃羊腎,因為羊腎含有較高膽固醇,多吃會導(dǎo)致血脂異常、動脈粥樣硬化,對心血管不利,不適合高血脂者食用,尤其是膽固醇血癥者。
5、鴨蛋
鴨蛋的膽固醇含量是非常高的,所以血脂高的人一定要少吃,吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量,故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。
6、豬蹄
豬蹄膽固醇含量較高,一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量,故胃腸消化功能減弱的老人,患有肝膽病,動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
7、墨魚
墨魚含膽固醇較高,多食易導(dǎo)致動脈粥樣硬化,不利于保護(hù)心血管健康,高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。
8、少吃動物脂肪
這是因為動物脂肪中含有的膽固醇含量比較高,這樣會加快動脈的硬化情況。為了我們的心腦以及肝臟等部位的健康,最好少吃一些動物脂肪。
9、少吃甜食
甜食中含糖量非常的高,糖分在我們的身體中可以轉(zhuǎn)化成為脂肪,這就很容易導(dǎo)致肥胖以及動脈硬化的情況出現(xiàn)。
10、戒煙戒酒
研究發(fā)現(xiàn),在煙酒愛好者中,相比于正常人更加愛容易患有腦中風(fēng)或者是心肌梗賽的情況。
膽固醇高吃什么好
1、多吃具有稀釋血液功能的食物
如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、菠蘿、檸檬等水果;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生姜;具有降脂作用的有香芹、胡蘿卜、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。蔬菜與瓜果除含有大量水分外,還有豐富的維生素C及粗纖維。維生素C能降低血脂,粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收,有利于降低血粘稠的程度。
2、多食大豆
大豆含有豐富的卵磷脂,這是一種乳化劑,能使血中膽固醇顆粒變小,并保持懸浮狀態(tài),有利于脂類透過血管壁為組織所利用,降低血中膽固醇,使血粘稠得以改善。
3、適量的蜂蜜
對于女人來說,早餐選擇面包加蜂蜜,無疑是明智的。不過,你最好是用深顏色的蜂蜜,盡量不用淺顏色的。據(jù)美國的一項研究發(fā)現(xiàn),深色的蜂蜜是人體細(xì)胞最好的捍衛(wèi)士,蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環(huán)正常;含有豐富的抗氧化作用且能保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì),對凈化血液大有好處,有效緩解血液粘稠的癥狀,預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的疾病。如果你喜歡在冬天進(jìn)行戶外跑步鍛煉,那你更應(yīng)多吃些蜂蜜,蜂蜜含有豐富的碳水化合物,能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平,毋庸置疑,在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜,其功效絕對可以與巧克力媲美。
4、還有香菇
香菇營養(yǎng)豐富超過蘑菇,含有16種氨基酸,其中7種是人體必需的氨基酸、多種不飽和脂肪酸、多種維生素及降血脂物質(zhì)等。
關(guān)于膽固醇高不能吃什么就跟大家講到這里了,另外,膽固醇高的朋友要多注意以下幾個方面
第一,規(guī)范檢查,比如抽血化驗血糖,看看有沒有糖尿病,同時正規(guī)測量血壓,看看有沒有高血壓現(xiàn)象,結(jié)合這些指標(biāo),綜合判斷動脈粥樣硬化性心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險;
第二,藥物治療結(jié)合規(guī)范的檢查,比如有高血壓或者糖尿病,或者合并其他的心腦血管疾病,比如腦梗塞,往往需要規(guī)范服用他汀類藥物,降膽固醇治療;
第三,生活習(xí)慣良好,堅持鍛煉,比如游泳、打球以及跑步等有氧運動,不抽煙,少喝酒,情緒愉悅,良好的生活習(xí)慣,可以有效的預(yù)防高血脂的發(fā)生和發(fā)展。
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