美味時蔬炒蠶蟲的做法(圖文)

簡介
蠶蟲的蛋白質(zhì)很高，搭配時蔬炒炒很美味。下面就來看看這道時蔬炒蠶蟲具體怎么做：

原料
蠶蟲250克；蘿卜干約80克，小洋蔥1個；辣椒2只；韭菜50克；蒜蓉、姜片各少許。

制作方法

1》先將蘿卜干洗凈浸泡，所有材料洗凈切好備用；

2》白鑊將蘿卜干炕至干身，原鑊放油下蒜蓉、姜片爆香，將蠶蟲、洋蔥、辣椒放入爆炒，灑少許紹酒爆透，最后放入韭菜，下鹽調(diào)味炒熟即可。

注意
因?yàn)樾Q蟲的蛋白質(zhì)很高，皮膚不好的人最好少吃！