翡翠豆腐的做法(圖文)

翡翠豆腐

 原料：豆腐、萵苣、姜末

做法：

1、豆腐切方塊，用少量油煎成金黃色備用。萵苣切成滾刀塊，葉子切段。

2、起鍋爆香姜末，加入萵苣塊翻炒后，再加入豆腐，用鹽、蘑菇精調(diào)味，最后加入萵苣葉翻炒幾下后即可出鍋。