番薯魚(yú)腐滾大芥菜的家常做法(圖文)
時(shí)間：2012-06-15 14:58:52
來(lái)源：人體穴位網(wǎng) 作者：eeocool.cn
簡(jiǎn)介
大芥菜加番薯一起煮就可以減少大芥菜的苦味，食物有時(shí)侯就是這樣來(lái)搭配的。做菜湯加幾片魚(yú)腐或肉片就好吃很多啦！
原料
大芥菜8兩（洗凈切段）；魚(yú)腐8塊；番薯1個(gè)（切塊）；姜1大塊；蒜2個(gè)（拍碎）。
制作方法
1》下一湯匙油爆香姜塊、蒜茸，下魚(yú)腐炒一下，再放入番薯塊、大芥菜爆炒，加熱水滾15分鐘左右（視乎個(gè)人喜好，煲淋點(diǎn)菜好吃些）即可。
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