滋潤(rùn)養(yǎng)顏健脾胃-紅棗銀耳煲豬脊骨(圖文)

   這款湯這用的新疆紅棗（由于比較甜，沒(méi)放幾個(gè)）加上蘋(píng)果豬脊骨搭配銀耳，用枸杞點(diǎn)綴，做了個(gè)稍微有點(diǎn)咸的餐前湯，很潤(rùn)，很好喝，如果你喜歡甜湯，鹽省略就好，可以多放入紅棗和桂圓代替糖，冰糖不加也罷，做為飯后甜品，絕對(duì)可以說(shuō)是完美的一餐飯的結(jié)束語(yǔ)。

紅棗銀耳煲豬脊骨

材料：

做法：

1 銀耳泡發(fā)洗干凈雜質(zhì) 剪去根部 備用

2 豬脊骨 涼水下鍋 飛水備用

3 蘋(píng)果去皮去核，切小塊 備用

4 雞心棗洗干凈去核 備用

5 鍋中注清水猛火燒開(kāi) 放入全部的材料再次煲滾以中火煲2.5小時(shí)

6 撇去浮油以少許食鹽調(diào)味再放上用涼開(kāi)水泡過(guò)的枸杞即可（為了好看，我沒(méi)煮）枸杞可以一起煮的，煮枸杞的時(shí)間以二十分鐘為好，時(shí)間長(zhǎng)湯會(huì)有點(diǎn)點(diǎn)的酸味