冬蟲夏草燉甲魚的做法與功效

　冬蟲夏草燉甲魚
　　
　　原料：野生甲魚
　　
　　藥材：上等冬蟲夏草
　　
　　調(diào)料：鹽、味精
　　
　　做法：
　　
　　1、甲魚宰殺洗凈后，用沸水焯一下。
　　
　　2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最后用鹽和味精調(diào)味即可。
　　
　　貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞并增進活力。雖然它的樣子有點嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據(jù)醫(yī)書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮(zhèn)靜、催眠、平喘、降壓等作用。至于甲魚，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢！