紅棗蔥白湯
紅棗20枚,蔥白10棵,紅糖適量。
制法:先把紅棗用溫水泡發(fā),洗凈,放入沙鍋中,加清水適量,上火煎30分鐘;然后將蔥白打扁,與紅糖一起放入紅棗沸水中,繼續(xù)用小火煎10分鐘即可食用。
食用:趁溫食用,吃棗吃蔥白,喝湯,每天1~3次,每次150~200毫升。
功效:祛風(fēng)散寒、健脾養(yǎng)心。適用于神經(jīng)衰弱、失眠、胸中煩悶以及風(fēng)寒感冒、咳嗽等。本湯春季適用。
注意:風(fēng)熱感冒(主要為發(fā)熱重、惡寒輕)者慎用。
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