賴葡萄是苦瓜嗎？賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

　　生活中，賴葡萄是種長相近似于苦瓜的水果，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)效益等問題，種植賴葡萄的人并不多，而很多城里的人就誤以為賴葡萄是苦瓜。今天，秘方網(wǎng)就來告訴大家賴葡萄和苦瓜的區(qū)別。

賴葡萄是苦瓜嗎

　　答案：賴葡萄不是苦瓜。很多人一看到賴葡萄的外表就會(huì)想它是不是苦瓜?因?yàn)閺耐庑慰词桥c苦瓜長得差不多的。但是賴葡萄并不是苦瓜，它是與苦瓜同屬一個(gè)系列的水果，而苦瓜是蔬菜。

賴葡萄和苦瓜的區(qū)別

　　苦瓜和賴葡萄是同科的植物，但不是同一種作物?？喙衔犊?，是蔬菜，可涼拌或熟食。賴葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜。由于二者葉子和果實(shí)外形一樣，所以不好區(qū)別。苦瓜只要成果就可食用;而賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實(shí)會(huì)裂開，露出里邊的紅瓤。

　　成熟的賴葡萄，紅的是能吃瓤的，苦瓜味苦，是蔬菜，可涼拌或熟食。

　　賴葡萄是水果，成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。由于二者葉子和果實(shí)外形接近，所以不好區(qū)別。但作為蔬菜的苦瓜，較長條形;而賴葡萄較為團(tuán)形。

　　苦瓜只要成果就可食用;而賴葡萄必須成熟才可食用，有的成熟后，果實(shí)會(huì)裂開，里面躺著無數(shù)鮮紅的籽粒，絨絨地聚在一起。整個(gè)水果顏色非常艷麗，不由令人饞誕欲滴。、

　　苦瓜(學(xué)名：MomordicacharantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì)，不分歧。葉柄細(xì)長;葉片膜質(zhì)，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細(xì)，被微柔毛;苞片綠色，稍有緣毛;花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛;花冠黃色，裂片被柔毛;雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛;子房紡錘形，柱頭膨大。果實(shí)紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟后橙黃色。種子長圓形，兩面有刻紋?；?、果期5-10月?？喙显a(chǎn)東印度，廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬;成熟果肉和假種皮也可食用。

　　癩葡萄是江南一帶較常見，溫州一帶稱為"紅娘"，顧名思義：其外表惹人愛，其味道甜蜜。癩葡萄，又名金鈴子，葫蘆科，苦瓜屬，一年生攀援草本苦瓜的果實(shí)。葉互生，掌狀5-7深裂?；ㄐ?，單性，雌雄同株，黃色。長不超過10厘米。果實(shí)紡錘形，有瘤狀凸起，成熟時(shí)橙黃色，味苦，瓤鮮紅色，味甜。嫩果是綠白色，成熟時(shí)呈白色，后熟果是橘紅色，嫩果或老果均可食用。

　　雖然外形相近，但是賴葡萄的吃法可是和苦瓜不一樣的哦，畢竟一個(gè)是水果一個(gè)是蔬菜，要區(qū)分它們，還是需要下點(diǎn)眼力哦!