眾所周知,木瓜營養(yǎng)豐富,它有著厚實細(xì)致的果肉,飽滿的汁水和濃郁的香氣,吃起來十分香甜可口。木瓜中維生素C的含量非常高,是蘋果的48倍。半個中等大小的木瓜所含的維生素C已經(jīng)可以滿足一個成年人整天所需的量。木瓜還能消化蛋白質(zhì),幫助人體對食物進(jìn)行消化和吸收,因此它還有健脾消食的作用。
常吃木瓜還可延年益壽而不為人知的是,性溫味酸的木瓜,還有平肝和胃、舒筋絡(luò)、活筋骨的作用。木瓜果肉中含有一種神奇的成分,叫做番木瓜堿,能夠起到緩解痙疼痛的作用。所以患有風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷的患者非常適宜多食用一些木瓜。用它同薏米煮粥食用,對緩解坐骨神經(jīng)痛很有幫助。此外,番木瓜堿還有抗腫瘤的功效,能夠阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的合成,并能夠有效殺滅淋巴性白血病細(xì)胞。
具體做法:取木瓜100克,薏米80克。將木瓜、薏米洗凈后放入鍋中,加適量水,用小火燉至薏米熟爛。加白糖1匙,稍燉即成。
用法用量:每日2次。佐管食用。
功效:緩解坐骨神經(jīng)痛。
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