泡水用青檸檬好還是黃檸檬好 青檸檬泡水禁忌

　　生活中，青檸是一種常見的水果，直接吃一般人都接受不了它的酸味，所以一般是做菜放幾滴果汁調(diào)味或是用青檸泡水喝。拿檸檬泡水喝的人比較多見，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的，可以美白，預(yù)防心血管疾病等。但是不少人不知道泡水用青檸檬好還是黃檸檬好以及檸檬泡水禁忌，想知道的朋友一起來了解下吧。

泡水用青檸檬好還是黃檸檬好

　　答案：泡水喝用青檸檬更好。

　　檸檬種類還是比較多的，主要分為青檸檬和黃檸檬。平時我們在喝檸檬做的飲品，主要是黃檸檬，不少人自己做果汁，也會選擇黃色的檸檬。但是，要說用檸檬泡水喝，還是選擇青檸檬會更好，主要是因為三個方面的原因。

　　檸檬的顏色不同，口感也是不一樣的。黃檸檬香味比較濃郁，果肉成熟之后味道是偏酸的。青檸檬味道比較清淡高雅，成熟之后的果肉會比黃檸檬更酸，在泡水喝的時候，味道會更好，喝的時候，酸酸甜甜的感覺會更加的豐富。相同量的黃檸檬，味道可能就不會那么的好。

　　黃檸檬和青檸檬的用途是不一樣的，青檸檬的果汁比黃檸檬多，在做成果汁的時候，選擇青檸檬會更好，更適合泡水泡茶來喝。黃檸檬主要是用于烹飪食物，多用于西餐，和海鮮一起搭配，有很好的去腥味，和增鮮香的作用，在做菜的時候加點檸檬汁或者是前片烹飪，菜品的味道會更好。

青檸檬泡水禁忌

　　檸檬水大家都知道含有非常豐富的維生素c，能夠促進身體的免疫力，提高抗病能力。但是需要注意的是檸檬水也有一些禁忌，建議最好不要在早上空腹喝，早上空腹喝，對于腸胃容易造成一定的刺激作用，因為檸檬水有較強的酸性，會使體內(nèi)酸性增加，導致胃酸過多，繼而引發(fā)一系列腸胃的疾病，這個大家應(yīng)該要注意一下。另外還應(yīng)該注意檸檬水最好是在晚上喝，晚上喝檸檬水，避免空腹時飲用引起的胃酸過多的癥狀。而白天喝有可能會導致皮膚變黑，因為檸檬水是屬于感光物，如果被太陽曬會導致人體黑色素沉淀，不僅不能夠美白，反而容易曬黑，這個大家應(yīng)該要注意下。同時建議大家應(yīng)該要在飯后喝，不要空腹喝，避免對腸胃造成一定的刺激。

喝檸檬水的禁忌

　　1、忌空腹喝檸檬水

　　檸檬中含有檸檬酸等多種酸性物質(zhì)，如果是空腹飲用過多的檸檬水的話很容易刺激胃酸分泌過多，而引起胃部問題。特別是本身脾胃功能較差的人以及小朋友和老年人。當然，空腹飲用少量的泡得很淡的檸檬水是沒有太大問題的。

　　2、泡檸檬水忌熱水

　　泡檸檬水的時候一定要注意不要使用熱水，特別是剛剛燒開的水，很容易破壞其中的營養(yǎng)素，另外熱水泡出來的檸檬水也會更酸一些。一般說來，沖泡檸檬水用60攝氏度的溫熱水即可。

　　3、檸檬水忌喝一整天

　　我們說的檸檬水喝一整天是沖泡好的檸檬水放入杯中或其他容器中一天才能飲用完，這樣做是不對的。檸檬中含有的維生素C盡管能抗氧化但是很容易被氧化，時間太長檸檬水的營養(yǎng)已經(jīng)所剩不多了。一般我們認為檸檬水的最佳飲用時間是半小時~1小時飲用完。

　　4、喝檸檬水的禁忌食物

　　喝檸檬水時要注意一些食物不宜同服

　　(1).喝檸檬水吃胡蘿卜，很容易使胡蘿卜中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水中的維生素C等成分;

　　(2).喝檸檬水又喝牛奶，很容易使檸檬水中含有的果酸與牛奶中蛋白質(zhì)結(jié)合凝固不利于消化吸收;

　　(3).喝檸檬水又喝醋，很容易加重酸度，空腹喝很容易傷胃。

　　通過上文的介紹我們知道泡水喝還是用青檸檬比較好，并且了解到了青檸檬泡水禁忌。下次用檸檬泡水喝時就不要再弄錯了，另外，檸檬水加些冰塊和蜂蜜會讓口感起到質(zhì)的提升，喜歡喝檸檬水的朋友快去試試吧。