荔枝是種產(chǎn)自南方的水果,小編的家鄉(xiāng)就盛產(chǎn)荔枝,特別是桂味荔枝,更是很多人的心頭愛(ài),而且在以前“物資匱乏(主要匱乏的是鈔票)”的年代,荔枝就是我們兒時(shí)的一種“回憶”。很多人都認(rèn)為荔枝是熱性的,但我們這里又有“夏至至食荔枝”的風(fēng)俗,那么,荔枝是熱性的還是涼性水果?荔枝到底是上火的還是降火的呢?
一、荔枝是熱性的還是涼性水果
荔枝不是熱性水果也不是涼性水果,而是溫(平)性水果。中醫(yī)認(rèn)為荔枝味甘、酸,性溫,入脾、肝經(jīng),具有養(yǎng)血健脾、行氣消腫等功效,主治病后體虛、津傷口渴、脾虛泄瀉、呃逆、食少、瘰疬、疔腫、外傷出血等病癥。
另外,荔枝營(yíng)養(yǎng)豐富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素A、B、C等,并含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津、理氣止痛之功效,適用于身體虛弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝氣疼痛等癥?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),荔枝有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢(mèng)等癥,并能促進(jìn)皮膚新陳代謝,延緩衰老。
二、荔枝上火還是降火
荔枝上火。荔枝屬于溫?zé)嵝缘乃绻刻焓秤玫牧坎淮?,一般是不?huì)引起上火癥狀的,但是如果每天吃太多的荔枝,有可能會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡,口干口臭,流鼻血等上火的癥狀。荔枝吃得太多會(huì)引起上火的癥狀,所以為了避免上火,吃荔枝一定要適量,普通人每天不宜超過(guò)十顆,兒童每天五顆左右就可以了。在吃完荔枝之后多喝一些溫開水,加速體內(nèi)荔枝代謝和消化,從而減少上火癥狀發(fā)生。
三、怎么吃荔枝不上火
1、連著白膜吃下去
吃荔枝時(shí),把果殼剝開以后,會(huì)有一層薄薄的白膜,這跟果肉一起吃下去就會(huì)不上火了。白膜有點(diǎn)苦澀,嚼到果肉時(shí),會(huì)變得鮮甜。吃完荔枝以后,把荔枝蒂部凹進(jìn)果肉白色的蒂狀部一起吃掉,這樣連著吃2—3顆,就能有效防止上火。
2、荔枝泡鹽水
把荔枝泡在鹽水中,浸泡大概一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間,再吃荔枝,這樣會(huì)有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后,喝些清熱降火的菊花茶,達(dá)到降火的作用。
3、吃荔枝前喝鹽水
在吃荔枝前喝點(diǎn)鹽水、綠豆湯、夏枯草等降火飲料。也可以在吃荔枝的同時(shí),多喝鹽水,用20~30克煲瘦肉或豬骨跟荔枝一起煲湯喝,或與蜜棗一起煲水喝,都可以預(yù)防荔枝上火。
4、將荔枝放在冰水中
把荔枝浸泡在冰水中,或者放在冷水中,隔后再吃,這樣可以減少上火,還能化燥氣而能補(bǔ)陰。剝開殼后沾醬油吃也別有一番風(fēng)味,吃完荔枝后一定要記得喝鹽水。
5、控制進(jìn)食量
荔枝性熱,尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現(xiàn)象。所以,吃荔枝不要貪圖美味或涼快而一味猛吃,要注意控制量,普通人每次食用荔枝10顆左右,小孩要少些。
通過(guò)上文的介紹,相信大家已經(jīng)知道荔枝是溫性水果,適量食用荔枝有益健康并且不會(huì)導(dǎo)致上火,但是如果過(guò)量食用荔枝是會(huì)讓人出現(xiàn)上火的一些癥狀的。另外,小編提醒大家,吃荔枝前一定要注意自己是否適宜吃,一般長(zhǎng)青春痘、生瘡、潰瘍、感冒咳嗽或有急性炎癥時(shí),不適合吃荔枝。
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