三脂高的食療

甘油三脂增高，主要控制食物的總量，尤其要限制糖類食物及適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入，不必只吃素菜，但根據身體狀況進行體育鍛煉是很必要的

甘油三脂即脂肪。它們不溶于水，與蛋白質結合成脂蛋白，在血液中循環(huán)運轉。

　　輕度甘油三脂增高，可能由于糖類食物攝入過多、吸煙、肥胖等因素引起。

　　重度的高甘油三脂，多與糖尿病、肝病、慢性腎炎等有關,一般為繼發(fā)性疾病。

　　合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施。

 

　　一、飲食注意：

　　1.人體中的脂類大部分從食物中來，所以高脂血癥的人飲食應有節(jié)制，主食之中應搭配部分粗糧，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。

　　2.有助降甘油三脂的食物，如：沙丁魚、大馬哈魚、甜杏仁、馬齒莧，還有豆類，大蒜等。

　　3.還有一些利于降低血脂防治動脈硬化的食物：海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、洋蔥等，也可以常吃。

　　4、飲牛奶宜去奶油，不加糖。蛋類原則上每日不超過1個，烹調食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

　　按中國人飲食習慣,一般晚飯吃的比較豐盛,其實這很容易使血脂增高.上了40歲生活條件比較好的人若不有意識的注意這個問題就有可能出現這樣的問題.這很常見,不要過度擔心,但要積極治療

 

　　二、甘油三脂高是什么

　　無論是膽固醇含量增高，還是甘油三脂的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱為高脂血癥。高脂血癥與冠心病有密切的關系，尤其是膽固醇與甘油三脂皆增高的，患冠心病的危險性更大。當然，有高脂血癥，并不意味著一定會患冠心病，但積極治療高脂血癥，卻是預防冠心病的重要措施之一。

合理的飲食是治療高脂血癥的有效和必要的措施。由于目前使用的降脂藥物均有一定的副作用，所以只在飲食治療無效時，才考慮藥物治療。.若是單純高甘油三脂，則應限制食物的總量，尤其是要限制糖類食物的攝入，并適當限制動物脂肪和膽固醇的攝入。高脂血癥病人的飲食要有節(jié)制，每日攝人的食物能量以維持正常體重的需要為準。降脂藥種類很多，應在醫(yī)師指導下服用。病人應多運動，可以促進體內多余脂肪的消耗。

 

三、【處方】

　　1．人體中的脂類大部分從食物中來，所以高脂血癥的人飲食應有節(jié)制，主食之中應搭配部分粗糧，副食品以魚類、瘦肉、豆及豆制品、各種新鮮蔬菜、水果為主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。

　　2．海帶、紫菜、木耳、金針菇、香菇、大蒜、洋蔥等食物有利于降低血脂和防治動脈粥樣硬化，可以常吃。飲牛奶宜去奶油，不加糖。蛋類原則上每日不超過1只，烹調時避免油炒、油煎。

　　3．烹調食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

　　4．膽固醇過高者應少食蛋黃、肉類（特別是肥肉）、動物內臟、雞皮、鴨皮、蝦皮、魚子、腦等含膽固醇量高的食物。甘油三酯過高者要忌糖、忌甜食，并應限制總食量。飲食治療應持之以恒。

　　5． 積極參加體育鍛練，并堅持不懈，以利于脂肪的消耗。

　　6．藥物治療，可采用安妥明、非諾貝特、煙酸肌醇脂、亞油酸、脈通、益壽寧等，但需在醫(yī)師指導下堅持服用才有效果。

 

　　四、高脂血癥者應注意

　　1、限制高脂肪食品：嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。

　　2、限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯，使血漿中三酸甘油酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。

　　3、減輕體重：對體重超過正常標準的人，應在醫(yī)生指導下逐步減輕體重，最好以每月減重1～2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。

　　4、加強體力活動和體育鍛煉：體力活動不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強機體代謝，提高體內某些酶，尤其是脂蛋白酯〔酶〕的活性，有利于三酸甘油酯的運輸和分解，從而降低血中的脂質。

　　5、戒酒：酗酒或長期飲酒，可以刺激肝臟合成更多的內源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高脂血癥。因此，中年人還是以不飲酒為好。

　　6、避免過度緊張：情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。凡有這種情況，可以應用小劑量的鎮(zhèn)靜劑。對飲食治療及體育療法確實無效者，可在醫(yī)生指導下適當使用一些降脂藥。

 

　　五、高脂血癥的預治

　　首先強調病因預防，去除或控制其可能病因、誘因及其它影響因素：

　　1、改善膳食，少吃動物脂肪及內臟、甜食及淀粉類；多吃植物蛋白、油類，蔬菜水果以及魚類。

　　2、減輕體重。

　　3、加強體育鍛煉，有氧運動每周至少3次，每次30分鐘以上。

　　4、戒煙，少量飲酒。

　　5、控制影響血脂的其它疾病。

　　6、已有高血脂癥者，尤其40歲以上男性、絕經后女性或者合并高血壓、糖尿病、冠心病等危險人群，均應定期化驗血脂，以期早治。當高血脂癥確診后，首先應進行飲食調整、生活方式改善以及影響因素的控制。在此基礎上，再進行藥物治療。

　　用藥中應注意以：防治結合，非藥物與藥物應用相結合。依據高血脂種類不同而辨型用藥。冠心病患者的合適血脂水平應較低于正常人，并盡早用藥，控制其它危險因素。長效調脂藥，宜每晚服用一次。用藥后，至少每3～6個月復查血脂、肝腎功能等，隨時調整用藥劑量，監(jiān)測副作用。持續(xù)服藥，以使血脂水平控制在正常范圍內。