補(bǔ)腎荔枝干杞圓瘦肉乳鴿湯
效益:滋補(bǔ)肝腎健脾開胃老幼皆宜。吃什么補(bǔ)腎。
才料:祀子40克,桂圓肉20克,荔枝干8個(gè),蓮子 肉20克,紅棗4枚,陳皮1片,乳鴿1只,瘦 豬肉120克。補(bǔ)腎的食物。
翎法:乳鴿當(dāng)J洗,去毛、去內(nèi)臟。荔枝干去殼、去 核。祀子、桂圓肉、蓮子肉、紅棗、陳皮和瘦 豬肉用水洗凈。蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子 衣。紅棗去核。加水于瓦煲,煲至水開,放人 全部材料,用中火煲3小時(shí),加人細(xì)鹽調(diào)味, 即可飲用。
力能:此湯有健脾開胃、補(bǔ)益肝腎、健腦益智的作 用,老少皆宜。日常佐膳飲用,可補(bǔ)益身體, 增強(qiáng)智力。如患身體虛弱,記憶力減退,飲食 無胃口,頭暈?zāi)垦?,精神不振,都可以用此?佐膳作食療。
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