生魚(yú)煲西洋菜湯(圖文)

生魚(yú)煲西洋菜湯

　　功效：廣東的老牌例湯。生魚(yú)又稱黑魚(yú)，是生猛的食肉魚(yú)類，它富含的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能讓你也恢復(fù)生猛狀態(tài)。

　　材料：生魚(yú)1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒

　　制法：生魚(yú)去鱗，清除內(nèi)臟，洗凈瀝干，撒少許鹽。鍋放油，將魚(yú)煎至微黃。

　　瘦肉洗凈，出水，用水沖凈。鍋內(nèi)放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時(shí)左右便可。

生魚(yú)煲西洋菜湯