■潤燥祛濕荷葉蓮藕扇骨湯 【材料】: 一節(jié)蓮藕,胡蘿卜,十顆淡菜,枸杞,豬扇骨一根,干荷葉半片。 【做法】: " />
高溫過后接著又是暴雨,大雨雖然可以驅(qū)走高溫,為我們帶來絲絲涼意,但是多雨潮濕的夏季很適宜腸道病菌和霉菌生長,要注意祛濕,選擇一些健脾利濕的食物。本期推薦8款祛濕的廣東靚湯,在飲食上最快適應(yīng)晚夏悶濕天氣。
■茯苓薏豆祛濕湯 【材料】:土茯苓、燈芯花、木棉花、薏米、赤小豆和扁豆,瘦肉; 【做法】: (1)材料洗凈瀝干備用,瘦肉洗凈切成塊; (2)沸水汆燙瘦肉,去血水; (3)將1中的原料和瘦肉放入紫砂煲,加入4-6碗清水,水沸后中小火煲2小時后以鹽調(diào)味即可。
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