準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間:2.5小時(shí)
有何功:安神溫補(bǔ)
對(duì)何癥:內(nèi)分泌失調(diào)引起的煩躁、失眠
一湯一品:
由冬入春的換季時(shí)節(jié),氣溫不是很穩(wěn)定,乍暖還寒。人們雖然有很強(qiáng)的自我調(diào)整能力,但是也禁不住春天多變氣溫的折騰" />
春天睡個(gè)安穩(wěn)覺--龍眼花旗參乳鴿湯
準(zhǔn)備及烹飪時(shí)間:2.5小時(shí)
有何功:安神溫補(bǔ)
對(duì)何癥:內(nèi)分泌失調(diào)引起的煩躁、失眠
一湯一品:
由冬入春的換季時(shí)節(jié),氣溫不是很穩(wěn)定,乍暖還寒。人們雖然有很強(qiáng)的自我調(diào)整能力,但是也禁不住春天多變氣溫的折騰,因而會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)內(nèi)分泌的失調(diào),而變得煩躁易失眠。這道湯品中的龍眼、花旗參都具有一定的安神功效,只是注意不要過量喝,否則很容易上火。
Tips:
花旗參性寒而人參性溫,不適合熱補(bǔ)的人,熱補(bǔ)的人可以改用花旗參,而陽虛體質(zhì)的人就要慎用了。
用料:
乳鴿 1只
花旗參20g
龍眼肉50g
紅棗20顆
姜片10g
鹽適量
做法:
(1)乳鴿去內(nèi)臟、洗凈后斬件,飛水去血沫。紅棗洗凈去核。
(2)將所有原料放入湯煲中,加入適量清水,用大火煮沸后改小火煲2小時(shí),喝時(shí)根據(jù)口味加入鹽調(diào)味即可。
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