納豆食用方法及用量 納豆正確吃法

　　日常生活中，納豆因其分豐富的營養(yǎng)價值以及特殊的風味在國內(nèi)慢慢的流行了起來。但是剛開始接觸納豆很多人都不知道納豆食用方法及日常用量多少為宜，今天就一起來探索下納豆正確吃法吧。

納豆食用方法及用量

　　一天服用新鮮納豆50克就充足考慮身體所需了，如果是早已身患比較嚴重的靜脈血栓病、心腦血管病癥，建議每日服用50-100克上下，借著納豆新鮮的時間段服用，越新鮮服用實際效果越好。

　　1、傳統(tǒng)方法

　　納豆最常見的食用方法，就是將納豆放入碗中，多次攪拌后納豆會出現(xiàn)黏絲，然后根據(jù)個人口味加入調(diào)味料再次攪拌均勻后即可食用。常見的搭配有：醬油+蔥花，醬油+芥末，蜂蜜等。調(diào)味好的納豆可以搭配米飯，面條等一起食用。

　　2、納豆果汁

　　將一盒納豆+一份水果或蔬菜(蘋果、香蕉等)+200~300mL的飲用水放入料理機中攪拌打碎成一份美味的納豆飲品。這種方法可以最大程度的減少納豆的氣味，同時搭配水果也可以增加營養(yǎng)，尤其適合夏天的時候飲用。

　　3、其它吃法

　　納豆還可以根據(jù)個人口味制作其他各種各樣的美食，比如納豆吐司、納豆壽司、納豆沙拉，朋友們可以充分發(fā)揮自己的想象力，當你發(fā)現(xiàn)自己真正愛上了納豆，那我們的生活也會更加幸福的。

納豆正確吃法

　　納豆是種黃豆制品，日本人喜歡吃納豆，這兩年國內(nèi)也開始流行，不僅僅是因為它營養(yǎng)價值好，更是很多人喜歡納豆的口感。一般來說納豆配白米飯就是最簡單的吃法。將納豆放入碗中，加入一點醬油，適量的芥末，然后用力攪拌，直到攪拌到所有納豆黏在一起，用筷子可以拉出絲，這就是納豆最佳的食用方法。這時候我們把納豆放在米飯上，直接食用，就是最簡單又好吃的搭配。但是要注意，因為納豆的口感特殊，沒有嘗試過的人最好先試一下再大量買入。

　　食用納豆小貼士：

　　納豆含有非基改黃豆全部營養(yǎng)(比肉還好),再加發(fā)酵后增加的特殊養(yǎng)份,含有皂素,異黃酮,不飽和脂肪酸,卵磷脂,葉酸,食用纖維,鈣,鐵,鉀,維生素及多種氨基酸、礦物質(zhì)及100多種以上的種類,維生素K2,二砒啶酸等重要養(yǎng)分,適合長期食用維護健康。當然，凡事都是具有兩面性的，納豆雖好，但也不是人人都適合食用。納豆含有較高的蛋白質(zhì)及嘌呤等物質(zhì)，可誘發(fā)痛風、加重腎臟負擔，患有痛風和血尿酸濃度增高的患者最好不要多吃。因為納豆中的嘌呤還可以刺激胃液和胰腺分泌蛋白酶，這對本身有胃病或者有胰腺炎的人是一種負擔，會造成病情加重，因此有胃病或者胰腺炎的人士最好也不要食用納豆。

　　關(guān)于納豆食用方法及用量到這里就給大家介紹完畢了，相信大家都早已掌握到了納豆正確吃法。另外，秘方網(wǎng)提醒大家納豆含有較高的蛋白質(zhì)及嘌呤等物質(zhì)，可誘發(fā)痛風、加重腎臟負擔，患有嘌呤代謝紊亂的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者最好不要多吃;慢性腎功能不全的患者也不宜食用;手術(shù)后及傷口未愈合的病人不宜食用?；加邢詽?、急性胃炎和慢性淺表性胃炎的病人不要食用納豆.