鲅魚不能和什么一起吃？

　　鲅魚是種很多人都會經(jīng)常接觸的食材，其肉質(zhì)細膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營養(yǎng)元素，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防衰老等食療作用，下面我們就一起來看一看鲅魚不能和什么一起吃吧!

鲅魚不能和什么一起吃

　　1、鲅魚不能和牛肝一起吃

　　鲅魚和牛肝是不能放在一起吃的，平時在吃鲅魚的時候一定要格外的注意，如果將鲅魚和牛肝放在一起吃的話，那么其中的營養(yǎng)會產(chǎn)生沖突，一旦進入腸道后會導致難以消化，會增加腸道的負擔會引起腸胃的不適，所以鲅魚不要和牛肝放在一起吃，平時一定要避免將這兩種食材同食，以免造成消化不良。

　　2、鲅魚不能和茶一起吃

　　很多朋友在吃鲅魚的時候喜歡喝茶，認為這樣子有助于營養(yǎng)的吸收，其實這種做法是非常錯誤的，很不科學，如果在吃鲅魚的時候喝茶的話，不僅破壞掉了鲅魚中原有的營養(yǎng)，而且也會造成自己的腸道受到刺激，甚至會引起腹痛腹瀉的情況。因此大家在吃鲅魚的時候要避免喝茶，吃完鲅魚想要喝茶的話，間隔時間一定要超過一個小時。

　　3、鲅魚不能和啤酒一起吃

　　也有不少的朋友喜歡吃鲅魚的時候喝啤酒，這種感覺確實很讓人感到舒適，非常的爽快，但是這種搭配吃法也是不妥的，對于自身健康來說是不利的，因為鲅魚本身就是海里面的一種魚，在吃鲅魚的時候喝啤酒的話，就會導致嘌呤增高，這對于我們?nèi)梭w健康是不利的，尤其是對痛風的人更要避免。

鲅魚和什么一起吃最好

　　鲅魚和豆腐一起吃最好，能促進蛋白的吸收。

鲅魚豆腐湯的做法

　　【材料】鲅魚400克、豆腐400克、黃酒15克、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉。

　　【做法】①將豆腐切成1厘米厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝干待用。②鲅魚去鱗和內(nèi)臟，抹上黃酒，用鹽腌制10分鐘。③鍋中放油加熱，將魚兩面煎黃，加入蔥、姜、適量水，大火煮10分鐘轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。④然后加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒粉、雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。

鲅魚燉豆腐的做法

　　【材料】鲅魚、豆腐、蔥、姜、香菜、花生油、鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精。

　　【做法】①先把魚洗凈，去掉內(nèi)臟，切成2公分的片狀，放入料酒、鹽腌制10分鐘。②蔥切段，姜切片。③豆腐切片，沾上面粉放入鍋中煎制兩面金黃，盛出來備用。④鍋里放油，把魚裹上面粉放入鍋中，煎到兩面上色即可。⑤鍋里留底油，放入蔥、姜煸炒出香味，放入鲅魚，再放入豆腐。⑥添加料酒、醬油、白糖、醋和適量水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。出鍋前放入香油、香菜、味精即可。

總結(jié)：鲅魚不可以和牛肝，茶，啤酒放在一起吃，要知道錯誤的搭配對于自身健康來說是非常不利的，會造成很多不良的后果出現(xiàn)，希望大家能夠避免這些搭配方法。