保護(hù)肝臟的食物有哪些

饑餓能引起肝臟的嚴(yán)重疾病。營養(yǎng)不良的人，身體里的蛋白質(zhì)常處于“赤字”狀態(tài)，由于身體仍需消耗，那就只得動(dòng)用肝臟里有限的蛋白質(zhì)了。而足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)，是使肝臟功能正常的重要因素之一。所以平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充蛋、奶、豆制品等食品。

　　到了夜間，肝臟的活動(dòng)減弱了，所以臨睡前吃得太多對(duì)肝臟也是有害有。在白天，假若進(jìn)餐的時(shí)間隔時(shí)間太久，會(huì)使膽汁停滯在膽囊內(nèi)，容易導(dǎo)致膽結(jié)石或肝、膽的炎癥。每天適當(dāng)吃些蔬菜，對(duì)預(yù)防膽結(jié)石也有一定作用。

食物：水果、蔬菜、蛋白質(zhì)，牛奶、小米、豆制品、雞蛋、蘑菇等這些食物都有好處，

而樟芝菁華液提取與臺(tái)灣牛樟芝，里面還有牛樟芝的三萜類萃取量高達(dá)30%遠(yuǎn)超過靈芝3%的萃取量。牛樟芝苦味比靈芝強(qiáng)得多。顯示樟芝的多氧化型類三萜及固醇類含量極為豐富。實(shí)驗(yàn)證實(shí)樟芝有提升肝臟抗氧化酵素及抑制肝組織之肝脂過氧化的能力，而達(dá)到肝臟保護(hù)效果。