調(diào)料:鹽
麥冬
來源:本品為百合科植物麥冬的干燥塊根。
夏季采挖,洗凈,反復暴曬、堆置,至七八成干,除去須根,干燥。
性狀:本品呈紡錘形,兩端略尖,長1.5~3cm,直徑0.3~0.6cm。表面黃白色或淡黃色,有細縱紋。質(zhì)柔" />
燉湯原料:烏雞腿、人參片、麥冬、五味子
調(diào)料:鹽
麥冬
來源:本品為百合科植物麥冬的干燥塊根。
夏季采挖,洗凈,反復暴曬、堆置,至七八成干,除去須根,干燥。
性狀:本品呈紡錘形,兩端略尖,長1.5~3cm,直徑0.3~0.6cm。表面黃白色或淡黃色,有細縱紋。質(zhì)柔韌,斷面黃白色,半透明,中柱細小。氣微香,味甘、微苦。
炮制:除去雜質(zhì),洗凈,潤透,軋扁,干燥。
性味與歸經(jīng):甘,微苦,微寒。 歸心、肺、胃經(jīng)。
功能與主治:養(yǎng)陰生津,潤肺清心。用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。 養(yǎng)陰生津,潤肺止咳:用于肺胃陰虛之津少口渴、干咳咯血;心陰不足之心悸易驚及熱病后期熱傷津液等證。 配沙參、川貝可治肺陰虛干咳。
用法與用量:6~12g。
宜忌:脾胃虛寒泄瀉,胃有痰飲濕濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。
貯藏:置陰涼干燥處,防潮。
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