給孩子煲湯 放中藥食材應(yīng)斟酌

很多家長都喜歡煲湯的時候放一些中藥食材，雖然這些食材都有一定的滋補(bǔ)作用，對成人來說是有裨益的，然而對孩子來說不一定是好事。那么，兒童靚湯能使用哪些中藥食材呢?其實(shí)給孩子煲湯，家長們選擇有健脾胃功效的中藥食材。

　　寶寶“滋補(bǔ)”的方式主要為健脾，脾胃調(diào)理好了，體質(zhì)就上去了。家長可以選用黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨(dú)腳金、淮山、茨實(shí)、蓮子、茯苓等健脾開胃、消滯作用的中藥食材，根據(jù)口感加入靚湯、糖水之中。“脾胃虛弱，常神疲倦怠、形體瘦弱、大便異常的孩子可以常常喝這類靚湯。但家長注意靚湯中藥材的分量別太多，3歲以上的孩子每次用10～15克就可以了。”

　　此外，太子參也比較適合兒童食用。黃啟輝介紹道，太子參又名孩兒參、童參，有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃的作用，家長可以用它煲瘦肉湯給寶寶喝。這款湯對寶寶夏季的久熱不退、食欲不振、咳嗽、心悸等虛弱之癥及生病過后體弱無力、自汗、盜汗等癥都有很好的輔助調(diào)養(yǎng)效果。

　　不要覺得反正是湯水，而不是藥，喝多少無所謂。其實(shí)，既然加了中藥材，那么湯就成了藥湯，要注意藥物的適應(yīng)性。黃啟輝認(rèn)為，除了食補(bǔ)之外，家長更要注意糾正孩子的不良飲食習(xí)慣，不要讓孩子吃生冷的東西，如雪糕、汽水等冷飲，中醫(yī)認(rèn)為寶寶為“純陽之體”，生冷食物會傷了孩子的陽氣。