蟲草花,又稱蟲草菌,蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。“蟲草花”并非花,它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似" />
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蟲草花的功效與作用,蟲草花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間:2012-06-10 18:09:15   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

蟲草花的介紹:

      蟲草花,又稱蟲草菌,蟲草花就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草。“蟲草花”并非花,它是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體,培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。 

    為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。

    蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境,增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能,對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效,主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

    蟲草花的菌種來源于蛹蟲草,它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。測(cè)定結(jié)果顯示,人工培植的蛹蟲草子實(shí)體,蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。

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