魚腥草的功效與作用，魚腥草的營養(yǎng)價(jià)值

魚腥草：

魚腥草可入藥，中醫(yī)認(rèn)為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用于治療實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，單用或配伍復(fù)方，內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。藥理研究，魚腥草主含揮發(fā)油，癸酰乙醛魚腥草素等多種成份，對(duì)各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能，如在1：40000濃度的魚腥草液中，對(duì)金黃色葡萄球菌仍有抑制作用，故它具有顯著的抗菌消炎效能。魚腥草素現(xiàn)已制成片、針、沖、霧化等劑型，廣泛用于人體呼吸、消化、泌尿生殖系統(tǒng)感染性疾病的治療。

功效：清熱解毒、利濕消腫、入肺脾經(jīng)。

食法：取25克魚腥草用清水洗凈，配豬骨或雞、鴨、魚煲湯。