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蟲草花石斛燉花膠-體虛、失眠、精神衰弱
功效:清補心肺,滋腎益精及和胃消食的功效,用以治療病后體虛病弱,食欲不振、精神衰弱、失眠、緊虛、哮喘、日久不愈等癥。
制作:蟲草花15克,石斛10克,豬肉250克,花膠20克,雞爪100克,生姜片、鹽各適量。先將豬肉斬件,、蟲草花、石斛洗凈,花膠泡洗切件。
用鍋燒水至滾后,放入豬肉,雞爪、花膠稍煮片刻,倒出洗凈。
將全部材料放入燉盅,加入清水,放在蒸柜里面燉2小時后調入鹽后即可食用。
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