產(chǎn)后吃什么補血:紅糖小米粥
材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克
制作方法:
1、備齊材料:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2、小米淘洗干凈,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用;
3、取湯鍋,注入適量清水,燒開后放入小米,轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻后繼續(xù)熬煮,待紅棗肉軟爛后放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。
健康提示:“女子不可百日無糖,指的就是紅糖。” 1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
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