秋季飲食注意事項(xiàng)
時(shí)間:2022-08-07 21:41:40
來(lái)源:人體穴位網(wǎng) 作者:eeocool.cn
進(jìn)入秋季,我國(guó)大部分地區(qū),氣溫逐漸變得涼爽宜人。空氣溫度降低,人的食欲逐漸增強(qiáng),消化力也提高,正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營(yíng)養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié),各種動(dòng)物肉肥味美,蔬菜瓜果種類(lèi)齊全,數(shù)量又多,是安排飲食的最好季節(jié)。不過(guò),如果安排不當(dāng),也容易由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;蚴鞘承圆划?dāng)而傷身,那么秋季安排飲食要注意什么呢?
1.要注意防止熱能過(guò)剩。
一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái),使人發(fā)胖,俗話(huà)叫“長(zhǎng)秋膘”,這樣不好。在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。
2.從中醫(yī)食療理論上講,認(rèn)為秋季屬氣燥,“宜食麻以潤(rùn)其燥”。
在我國(guó)黃河流域,一到秋季,氣候就變得晴朗干燥,因此主張應(yīng)當(dāng)潤(rùn)燥。怎樣做到這一點(diǎn)呢?首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等。另外,中醫(yī)還認(rèn)為秋季屬合,萬(wàn)物收斂,因此又主張“應(yīng)吃辛以發(fā)散”。意思是說(shuō)避免各種濕熱之氣積蓄。因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄?,都有散發(fā)的功用,因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3.由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。
飲食特別注意不要過(guò)于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。所以提出“秋宜溫”的主張,也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
進(jìn)入秋季,我國(guó)大部分地區(qū),氣溫逐漸變得涼爽宜人??諝鉁囟冉档停说氖秤饾u增強(qiáng),消化力也提高,正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營(yíng)養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié),各種動(dòng)物肉肥味美,蔬菜瓜果種類(lèi)齊全,數(shù)量又多,是安排飲食的最好季節(jié)。不過(guò),如果安排不當(dāng),也容易由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)?;蚴鞘承圆划?dāng)而傷身,那么秋季安排飲食要注意什么呢?