原料:火龍果1個(gè)、雪梨1個(gè)、銀耳3朵、木耳3朵、冰糖適量。
做法:
1、銀耳及木耳用清水浸軟后洗干凈。
2、火龍果取果肉切粒,留果殼待用。
3、雪梨去皮去核后切成粒。
4、將所有原料及冰糖放入燉盅中文火燉1小時(shí)。
5、將燉好的甜品放入火龍果殼中。
食療功效:此外,火龍果中還富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用?;瘕埞缓S生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。火龍果芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。
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