一般來說,婦女產(chǎn)后應多進食高熱量的飲食,如:脂肪、蛋白質(zhì)之類。據(jù)研究,在產(chǎn)后一年之內(nèi)哺乳婦女大約每日需要熱量3200千卡,蛋白質(zhì)90克-100克,鈣2克,鐵15毫克,維生素A3900因際單位,維生素B116毫克,維生素C150毫克。這樣大的營養(yǎng)量,全部要由飲食攝取。但由于產(chǎn)后數(shù)周內(nèi)脾胃功能亦處于虛弱狀態(tài),因此進食量之增加應采取漸進的方式。食物品種要多種多樣,新鮮可口,并多吃湯類。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐應盡量做到干稀搭配,葷素搭配。
雞和雞蛋是最理想的滋補品。因為,雞和雞蛋不僅味道鮮美,營養(yǎng)價值高,又容易被消化吸收,是產(chǎn)后極好的補養(yǎng)之品,也是民間傳統(tǒng)的產(chǎn)后食物補品之一。雞肉性平,富含蛋白質(zhì)和人體必需的多種氨基酸,有益五臟,健脾胃,祛風養(yǎng)血,補虛等功效,雞蛋營養(yǎng)比較全面,蛋黃又含有較多的卵磷脂和鐵質(zhì),能補益氣血,生肌長肉,對恢復體力有很大的補益作用。產(chǎn)后幾個月內(nèi)如能每天吃2個雞蛋,產(chǎn)婦不但恢復快,而且身體健壯,可減少產(chǎn)后一些并發(fā)癥,保證嬰兒的營養(yǎng)需要。
紅糖也要得到足夠的補充,糖含鐵量高,給產(chǎn)婦補血。含多種微量元素和礦物質(zhì),能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁,促進惡露排出。但一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,并且在夏天會使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
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