營養(yǎng)師推薦的調(diào)養(yǎng)食譜 羊肉冬瓜湯 材料:羊肉片100克、冬瓜300克?! ≌{(diào)料:植物油、香油、蔥末、姜末、鹽、雞精各適量?! ∽龇ā ?。冬瓜去皮、瓤,洗凈,切成薄片;羊肉片用鹽、雞精、蔥末、姜末拌勻腌漬5分鐘?! ?。鍋內(nèi)倒油燒熱后放入冬" />
營養(yǎng)師推薦的調(diào)養(yǎng)食譜
羊肉冬瓜湯
材料:羊肉片100克、冬瓜300克。
調(diào)料:植物油、香油、蔥末、姜末、鹽、雞精各適量。
做法
1。冬瓜去皮、瓤,洗凈,切成薄片;羊肉片用鹽、雞精、蔥末、姜末拌勻腌漬5分鐘。
2。鍋內(nèi)倒油燒熱后放入冬瓜略炒,加適量清水,加蓋燒沸;向燒沸的鍋中加入腌漬好的羊肉片,煮熟后加香油即可。
功效解析
羊肉甘溫,有補虛祛寒、溫補氣血、開胃健力之功效;冬瓜性寒味甘,有很好的利尿消腫的功效,對懷孕晚期出現(xiàn)水腫及小便短赤的孕婦,有一定療效。
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