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陽光高照喝番茄魚片湯 防曬是關(guān)鍵

時(shí)間:2012-07-24 14:49:18   來源:人體穴位網(wǎng)  作者:eeocool.cn

 

  陽光高照喝番茄魚片湯,夏天吃番茄好處多,除了常說的好處外,還有一個(gè)重要的原因--防曬。夏季應(yīng)該多吃番茄,還有一個(gè)重要的原因--防曬。因?yàn)榉迅缓寡趸瘎┓鸭t素,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。


 番茄魚片湯

食材:草魚半斤、番茄2個(gè);蔥、姜、大蒜、香菜適量;淀粉、食鹽、胡椒粉、生抽少許;

做法:1、草魚半斤洗凈切片,西紅柿切塊;蔥、姜、蒜、香菜適量備用;魚片加入水淀粉,食鹽、胡椒粉等適量調(diào)勻腌制備用。2、油8成熟,放入蔥、姜、蒜等爆香,放入西紅柿翻炒3-5分鐘,要炒出番茄汁的香味出來即可。3、加水,水開后,放入粘了水淀粉的魚片,注意不要頻繁翻鍋,以免魚片碎掉。


  番茄不但對女性防曬有著很大的益處,可有效的預(yù)防乳腺癌,同時(shí),番茄也是捍衛(wèi)男性健康的最佳武器。現(xiàn)代社會競爭日趨激烈,男人的工作壓力越來越大。再加上缺乏運(yùn)動(dòng),前列腺疾病成為了男性高發(fā)病。因此,男性也不妨多食用番茄。


  陽光高照喝番茄魚片湯,番茄最好熟吃,生食番茄,番茄紅素的吸收率極低,熟食則好一些。因?yàn)榧訜崤腼兒蠓阎械姆鸭t素更易于被人體吸收。最佳方式是跟適量油脂一起熟吃,吸收率會大幅提升。最好不要空腹吃,否則會引起胃酸變化,造成胃部不適。除此之外,在餐桌上還不要忽視番茄醬、番茄汁等番茄制品,它們中的番茄紅素比鮮番茄更易吸收,可以增加番茄紅素的攝入。

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